Εκλέρ ταψιού Από τον Γιώργο Τσούλη

Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Εκλέρ ταψιού Από τον Γιώργο Τσούλη

Απίθανα και πανεύκολα σπιτικά εκλέρ ταψιού από τον Σεφ Γιώργο Τσούλη. 

#tsoulotip: Αν θέλουμε, μπορούμε να προσθέσουμε και ξηρούς καρπούς στην κρέμα.

ΥΛΙΚΑ

Για τη ζύμη

200 ml νερό

100 γρ. βούτυρο, παγωμένο και κομμένο σε κυβάκια

6 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική

2 γρ. αλάτι

150 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.

5 αυγά, medium

Για την κρέμα 

6 κρόκους αυγού

100 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

80 γρ. κορν φλάουρ

680 ml γάλα, πλήρες

230 γρ. κρέμα γάλακτος

60 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου

Για την επικάλυψη

230 γρ. κρέμα γάλακτος

200 γρ. σοκολάτα, ψιλοκομμένη

1 πρέζα αλάτι

Βρείτε την εκτέλεση της συνταγής στο giorgostsoulis.com.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Γλυκό Ψυγείου Banoffee από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Μια εναλλακτική του αγαπημένου σας banoffee!

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Τραγανές Μπάρες Χωρίς Ζάχαρη! Το Τέλειο Σνακ

.

Εύκολες, γρήγορες, πεντανόστιμες τραγανές μπάρες.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Σοκολατόπιτα σε 10 Λεπτά από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Φτιάξτε την τέλεια σοκολατόπιτα σε δέκα λεπτά με ελάχιστα υλικά! 

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Χαλβάς με Πορτοκάλι και Σοκολάτα από τον Άκη Πετρετζίκη!

.

Διαφορετική εκδοχή του χαλβά απο τον Άκη Πετρετζίκη.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ατομικά Cheesecake Καραμέλας με 3 Υλικά από τον Άκη Πετρετζίκη!

.

Φτιάξτε τα πιο γρήγορα, εύκολα και νόστιμα ατομικά cheesecakes καραμέλας με 3 υλικά, προσθέστε toppings της επιλογής σας και εντυπωσιάστε την παρέα σας!

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

ΔΕΙΤΕ ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

Best of internet

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Ατομικός Χαλβάς Από τον Γιώργο Τσούλη

ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Ακατάστατος Σύντροφος; Δείτε τι Μπορείτε να Κάνετε!