Burger με Tραγανό Kοτόπουλο και Curry Mayo από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Αν αγαπάτε τα burgers, τότε σίγουρα πρέπει να φτιάξετε αυτό το μπέργκερ με τραγανό κοτόπουλο και σπιτική curry mayo. Το τέλειο street food που λατρεύουν όλοι.
Υλικά:
Για το κοτόπουλο
500 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλου
1 κ.σ. πάπρικα
1 κ.σ. σκόρδο, σε σκόνη
2 κ.σ. ρίγανη, αποξηραμένη
1 κ.γ. κρυσταλλική ζάχαρη
2 πρέζες αλάτι
2 πρέζες πιπέρι
150 γρ. ξινόγαλο
100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
50 γρ. κορν φλάουρ
1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
1 λίτρο ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
Για την curry mayo
200 γρ. μαγιονέζα
1 κ.σ. γεμάτη κάρι
½ κ.σ. μέλι
αλάτι
πιπέρι
Για τη σύνθεση
4 ψωμάκια για burger, φρυγανισμένα προαιρετικά
1 ντομάτα, κομμένη σε ροδέλες
4 φύλλα iceberg
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
BBQ Βurger με Μπριζολάκια από τον Άκη Πετρετζίκη
.Αυτό το BBQ burger με χοιρινά μπριζολάκια είναι έρωτας με την πρώτη μπουκιά...
BBQ Βurger με Xoιρινά Μπριζολάκια από τον Άκη Πετρετζίκη
.Αυτό το BBQ burger με χοιρινά μπριζολάκια είναι έρωτας με την πρώτη μπουκιά...
Το Τέλειο Burger που Είναι Έτοιμο σε Λιγότερο από 20 Λεπτά!
.Θα σας πάρει τα μυαλά το συγκεκριμένο burger.
6 Επικίνδυνα Πράγματα που Κρύβονται σε Κάθε Σπίτι
.Δείτε ποια είναι τα επικίνδυνα καθαριστικά είδη που βλάπτουν σοβαρά την υγεία σας και την υγεία των δικών σας ανθρώπων.
5 Τop Τροφές που Προλαμβάνουν τις Ρυτίδες
.Ειδικός μοιράζεται τις τροφές που μπορούν να μας βοηθήσουν να «προλάβουμε τις ρυτίδες» ώστε να μην ξοδεύουμε τεράστια ποσά σε προϊόντα περιποίησης.
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
