Φιρίκια με Crumble Βρόμης από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Αφήστε το σπίτι σας να μυρίσει λίγο ακόμα Χριστούγεννα, φτιάχνοντας φιρίκια με crumble βρόμης και σάλτσα καραμέλας. Το τέλειο χειμωνιάτικο γλυκό που θα αγαπήσετε!
Υλικά:
Για τη σάλτσα καραμέλας
300 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
2 στικ κανέλα
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1 πρέζα αλάτι
150 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
Για το crumble βρόμης
30 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
50 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
50 γρ. αμύγδαλα, λευκά
1/4 κ.γ. κανέλα, σε σκόνη
1/4 κ.γ. τζίντζερ, σε σκόνη
αλάτι
50 γρ. βούτυρο
30 γρ. βρόμη
Για τα φιρίκια
600 γρ. μήλα, φιρίκια
150 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
50 γρ. βούτυρο
20 γρ. ρούμι
1⁄2 κ.γ. κανέλα, σε σκόνη
1⁄2 κ.γ. τζίντζερ, σε σκόνη
100 γρ. νερό
50 γρ. cranberries
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
αλάτι
Για το σερβίρισμα
παγωτό βανίλια
50 ρόδι, σε σπόρους
φύλλα δυόσμου
1 κ.γ. άχνη ζάχαρη
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Χριστουγεννιάτικα Βολοβάν από τον Άκη Πετρετζίκη
.Μια πανεύκολη και άκρως χριστουγεννιάτικη συνταγή της τελευταίας στιγμής για να εμπλουτίσετε το χριστουγεννιάτικο τραπέζι.
Τάρτα Μήλου με Καραμέλα από τον ΄Ακη Πετρετζίκη
.Κλείστε δυναμικά το επόμενο επίσημο γεύμα σας, φτιάχνοντας το πιο εντυπωσιακό επιδόρπιο! Πρωτότυπη τάρτα μήλου σε σχήμα τριαντάφυλλο, με χειροποίητη ζύμη και καραμέλα. Υλικά: Για τη ζύμη 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 50 γρ. άχνη ζάχαρη 130 γρ. βούτυρο, + εξτρα για την ταρτιέρα 1 πρέζα αλάτι 1 αυγό, μεσαίο Για την καραμέλα 200 γρ. κρέμα […]
Χριστουγεννιάτικο Τσάι από τον Άκη Πετρετζίκη
.Ο καλύτερος τρόπος για να ζεσταθείτε και να νιώσετε μια γλυκιά θαλπωρή στο σπίτι είναι να φτιάξετε το απόλυτο χριστουγεννιάτικο τσάι με την υπέροχη γεύση και το καταπληκτικό άρωμα μπαχαρικών.
Μους με Μελομακάρονα από τον Άκη Πετρετζίκη
.Δοκιμάστε ένα καταπληκτικό γλυκό με μελομακάρονα και πραλίνα σοκολάτας εύκολα και γρήγορα για να γλυκάνετε τον ουρανίσκο σας και για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας.
Ζουμερά Cupcakes Σοκολάτας από τον Άκη Πετρετζίκη
.Δοκιμάστε να φτιάξετε τα πιο ζουμερά σοκολατένια cupcakes, γνωστά και ως sunken cupcakes! Συνοδέψτε τα με σπιτική σάλτσα σοκολάτας και παγωτό!
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
