Φυτικά τυριά: Όσα Θέλετε να Γνωρίζετε για τα Τυριά Χωρίς Ζωικά Προϊόντα και Λακτόζη
Κατηγορίες: Χωρίς κατηγορία
Τα φυτικά τυριά, είναι μια τάση που κάνει έντονη την εμφάνισή της τα τελευταία χρόνια.
Συνεργάστηκε η Δήμητρα Γλυνού, κλινικός διαιτολόγος - διατροφολόγος.
Έρευνες φέρνουν τη χώρα μας δεύτερη στην κατανάλωση τυριού στην Ευρώπη, μετά τη Γαλλία. Τα φυτικά τυριά, πάλι, είναι μια τάση που κάνει έντονη την εμφάνισή της τα τελευταία χρόνια ακολουθώντας τη σημαντική βελτίωση στη γεύση τους. Και είτε νηστεύεις αυτή την περίοδο είτε είσαι vegetarian ή vegan, τα φυτικά μπορεί να είναι ένα υποκατάστατο των γαλακτοκομικών τυριών στη διατροφή και τη γεύση σου.
Τι σημαίνει φυτικό τυρί;
Το παραδοσιακό τυρί παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας καζεΐνη, μια πρωτεΐνη του γάλακτος το οποίο μπορεί να προέρχεται από αγελάδα, κατσίκα, βουβάλι ή αρνί. Οι παραγωγοί των φυτικών τυριών επιλέγουν διάφορα φυτικής προέλευσης συστατικά ως πρώτη ύλη, παρόμοια με αυτά που χρησιμοποιούνται στα φυτικά γάλατα. Το τυρί λοιπόν αυτό λέγεται φυτικό και συνήθως δεν περιλαμβάνει ζωικής προέλευσης συστατικά, οπότε είναι κατάλληλο για νηστεία, vegetarian ή συχνά και vegan διατροφή.
Διαβάστε τη συνέχεια στο shape.gr.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Στρες και παιδί: 7 Συμβουλές για Γονείς
.Μπορεί να ακούγεται παράξενο αλλά και τα παιδιά βιώνουν στρες καθώς περνούν μέσα από στρεσογόνες καταστάσεις.
Οι Επιπτώσεις του Άγχους στο Σώμα και Πώς Αναγνωρίζονται
.Όλοι έχουν άγχος από καιρό σε καιρό, αλλά το χρόνιο άγχος μπορεί να επηρεάσει την ποιότητα της ζωής μας.
Γιατί Έχουν πιο Θαμπή Επιδερμίδα Όσοι Καταναλώνουν Ζάχαρη;
.Έχετε θαμπή επιδερμίδα; Μήπως τρώτε περισσότερη ζάχαρη από ότι πρέπει;
Τέσσερις Διατροφικές Συμβουλές για να Φτάσετε τα 100
.Διάφοροι παράγοντες φαίνεται ότι επηρεάζουν το προσδόκιμο ζωής και η διατροφή είναι ένας από τους πιο σημαντικούς.
Γιατί Πρέπει να Βάζετε Γάλα στον Καφέ
.Ο καφές δεν είναι μόνο το πιο δημοφιλές ρόφημα, αλλά και σημαντική πηγή αντιοξειδωτικών.
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
