Ξεχάσατε να βγάλετε το κρέας από την κατάψυξη και πρέπει να μαγειρέψετε; Υπάρχει ένα έξυπνο tip που θα σας βοηθήσει να το αποψύξετε γρήγορα σε μόλις 10-15 λεπτά.
Ξεκινήστε θερμαίνοντας νερό: Βάλτε σε μια κατσαρόλα νερό και αφήστε το να ζεσταθεί μέχρι να αρχίσουν να εμφανίζονται μικρές φουσκάλες στη βάση της κατσαρόλας. Σβήστε την εστία και τοποθετήστε το κρέας σε αδιάβροχα σακουλάκια. Τα μικρότερα κομμάτια θα αποψυχθούν πιο γρήγορα. Προσοχή, μην αφήσετε το κρέας για πολύ χρόνο μέσα στο ζεστό νερό.
Για το κοτόπουλο 10 λεπτά είναι αρκετός χρόνος και μέσα σε αυτόν τον χρόνο δεν προλαβαίνουν να αναπτυχθούν βακτήρια. Για άλλα κρέατα αρκούν 12 λεπτά. Στη συνέχεια βγάλτε το κρέας ή το κοτόπουλο από το ζεστό νερό, πλύντε το και μαγειρέψτε το κανονικά.
Δείτε το βίντεο που ακολουθεί!