Όσο η ζέστη γίνεται πιο έντονη είναι σημαντικό να μπορούμε να διατηρούμε φρέσκα τα τρόφιμα μέσα στο ψυγείο. Για να το πετύχουμε αυτό όμως θα πρέπει να το ρυθμίσουμε στη σωστή θερμοκρασία.

Η Σημασία της Σωστής Θερμοκρασίας στο Ψυγείο

Το ψυγείο είναι ένας σημαντικός «σύμμαχος» για να διατηρούνται ασφαλή και φρέσκα τα τρόφιμα μέσα σε αυτό.

Η σωστή θερμοκρασία του ψυγείου είναι ζωτικής σημασίας για την αποτροπή της ανάπτυξης βακτηρίων και τη διατήρηση των τροφίμων σας φρέσκα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Επίσης θα σας βοηθήσει να εξοικονομήσετε ενέργεια από τη στιγμή που δεν θα υπερθερμαίνεται για να λειτουργεί σωστά.

Σωστή Θερμοκρασία για το Καλοκαίρι

Κατά τους ζεστούς μήνες, η ιδανική θερμοκρασία ρύθμισης του ψυγείου κυμαίνεται από 3°C έως 5°C. Αυτή η θερμοκρασία είναι αρκετά χαμηλή για να διατηρήσει τα τρόφιμα φρέσκα, αλλά όχι τόσο χαμηλή ώστε να παγώσουν. Το υπερβολικό κρύο μέσα στο ψυγείο μπορεί να προκαλέσει ζημιά σε ορισμένα τρόφιμα, ενώ μπορεί να επηρεάσει επίσης την ενεργειακή απόδοση της συσκευής.

Πώς να Ρυθμίσετε την Θερμοκρασία του Ψυγείου

Για να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία του ψυγείου, χρησιμοποιήστε τον ενσωματωμένο θερμοστάτη που συνήθως βρίσκεται στο εσωτερικό του ψυγείου σας. Συνιστάται να ελέγχετε τη θερμοκρασία του ψυγείου σας τακτικά, ιδίως κατά τους ζεστούς μήνες, για να βεβαιωθείτε ότι παραμένει σταθερή και στο σωστό επίπεδο.

Πέρα, όμως, από τη σωστή θερμοκρασία καλό είναι να προσέχετε και κάποια άλλα πράγματα σε ό,τι αφορά το ψυγείο σας.

Μην βάζετε ποτέ φαγητό που έχει μόλις μαγειρευτεί και είναι ζεστό στο ψυγείο. Ο λόγος είναι γιατί το ζεστό φαγητό θα αυξήσει την γενική θερμοκρασία του ψυγείου με αποτέλεσμα να αλλοιωθούν και τα υπόλοιπα τρόφιμα που βρίσκονται μέσα σε αυτό.

Μην αφήνετε το μαγειρεμένο φαγητό εκτός ψυγείου για περισσότερες απο 2 ώρες. Αν το ξεχάσετε έξω για περισσότερο θα πρέπει να το πετάξετε.

Μην έχετε πολύ γεμάτο το ψυγείο σας καθώς σε τέτοια περίπτωση δεν κυκλοφορεί ο αέρας με αποτέλεσμα να μην κατανέμεται η ψύξη στο εσωτερικό του ψυγείου σωστά.

Μην ανοιγοκλείνετε την πόρτα του ψυγείου χωρίς λόγο.

Eπιπλέον καλό είναι να γνωρίζετε πόσο καιρό πρέπει να αφήνετε τις μαγειρεμένες τροφές στο ψυγείο ή την κατάψυξή σας αφού κρυώσουν μετά το μαγείρεμα.

Όλες οι μαγειρεμένες τροφές, λοιπόν, μπορούν να μείνουν στο ψυγείο για 3-4 μέρες και στην κατάψυξη για περίπου 1-2 μήνες.