Η καθημερινή μαγειρική και οι δουλειές της κουζίνας μπορούν συχνά να σας πάρουν πολύ χρόνο και να αυξήσουν τα έξοδά σας. Με μερικά έξυπνα κόλπα, όμως, μπορείτε να κάνετε τη ζωή σας ευκολότερη, να εξοικονομήσετε χρόνο και να μειώσετε τα έξοδα στην κουζίνα. Παρακάτω σας προτείνουμε 8 χρήσιμα tips για να βελτιώσετε τη ρουτίνα σας στην κουζίνα!

1. Παγώστε Σάλτσες και Ζωμούς σε Μικρές Ποσότητες

Όταν φτιάχνετε σάλτσες ή ζωμούς, φτιάξτε μεγαλύτερη ποσότητα και παγώστε τη σε παγοθήκες. Έτσι, θα έχετε έτοιμες μικρές μερίδες που μπορείτε να χρησιμοποιείτε όποτε τις χρειάζεστε, αποφεύγοντας να σπαταλάτε χρόνο και υλικά κάθε φορά.

Κέρδος: Εξοικονομείτε χρήματα από τις επαναλαμβανόμενες αγορές και χρόνο από τη μαγειρική.

2. Εκμεταλλευτείτε τα Υπολείμματα Φαγητού

Μην πετάτε ποτέ τα περισσεύματα φαγητού. Αντί γι' αυτό, αναζητήστε τρόπους να τα μετατρέψετε σε νέες συνταγές. Τα περισσεύματα από κρέας ή λαχανικά μπορούν να γίνουν η βάση για σούπες, πίτες ή σάντουιτς.

Κέρδος: Μειώνετε τη σπατάλη τροφίμων και εξοικονομείτε χρήματα.

3. Προετοιμάστε τα Γεύματά σας από την Αρχή της Εβδομάδας

Προγραμματίστε τα γεύματα σας από την αρχή της εβδομάδας. Κόψτε λαχανικά, προετοιμάστε σάλτσες ή ακόμη και μαγειρέψτε το κρέας σας εκ των προτέρων. Έτσι, θα χρειάζεστε λιγότερο χρόνο για να φτιάξετε τα γεύματα καθημερινά.

Κέρδος: Κερδίζετε χρόνο μέσα στην εβδομάδα και αποφεύγετε τις περιττές παραγγελίες delivery φαγητού.

4. Αγοράστε Οικογενειακές ή Μεγάλες Συσκευασίες για να Έχετε Προμήθειες

Εάν έχετε χώρο στην κουζίνα ή στην αποθήκη σας, αγοράστε βασικά τρόφιμα και προϊόντα καθαρισμού σε οικογενειακές ή extra large συσκευασίες. Ζυμαρικά, ρύζι, λάδι και κονσέρβες είναι μερικά από τα προϊόντα που μπορείτε να αγοράσετε σε μεγαλύτερες ποσότητες και να αποθηκεύσετε.

Κέρδος: Εξοικονομείτε χρήματα, καθώς δε χρειάζεται να αγοράζετε συχνά τα ίδια προϊόντα σε μικρότερες συσκευασίες, οι οποίες συνήθως κοστίζουν περισσότερο ανά μονάδα. Επιπλέον, κάνοντας προμήθειες μειώνετε την ανάγκη για επαναλαμβανόμενες αγορές, εξοικονομώντας χρόνο και αποφεύγοντας τα συχνά πήγαινε έλα στο σούπερ μάρκετ.

5. Χρησιμοποιήστε Όλα τα Μέρη των Τροφίμων

Μάθετε να εκμεταλλεύεστε κάθε μέρος των τροφίμων. Τα κοτσάνια των λαχανικών μπορούν να γίνουν σούπες ή ζωμοί, τα υπολείμματα κρέατος να μπουν σε σαλάτες και οι φλούδες των λαχανικών να γίνουν λίπασμα για τα φυτά σας.

Κέρδος: Μειώνετε τη σπατάλη και έχετε περισσότερα γεύματα χωρίς επιπλέον αγορές.

6. Καταψύξτε τα Υλικά Στη Σωστή Συσκευασία

Πολλά υλικά καταστρέφονται στην κατάψυξη αν δεν αποθηκευτούν σωστά. Χρησιμοποιήστε αεροστεγείς σακούλες και δοχεία για να αποθηκεύσετε φρούτα, λαχανικά και κρέατα. Έτσι, τα υλικά σας διατηρούνται φρέσκα για μεγαλύτερο διάστημα.

Κέρδος: Αποφεύγετε την πρόωρη αλλοίωση και τα περιττά έξοδα για νέες αγορές.

7. Καθαρίστε και Απολυμάνετε με Φυσικά Υλικά

Αντί να αγοράζετε ακριβά καθαριστικά για την κουζίνα σας, δοκιμάστε φυσικές λύσεις όπως ξίδι και μαγειρική σόδα. Αυτά τα υλικά είναι εξίσου αποτελεσματικά και πολύ πιο οικονομικά.

Κέρδος: Μειώνετε τα έξοδα σε καθαριστικά και αποφεύγετε τα χημικά στο σπίτι σας.

8. Μειώστε τη Σπατάλη Νερού

Αντί να αφήνετε τη βρύση να τρέχει ενώ καθαρίζετε λαχανικά ή κάνετε άλλες δουλειές, γεμίστε ένα μπολ με νερό και χρησιμοποιήστε το. Αυτό βοηθάει στη μείωση της σπατάλης νερού και των εξόδων για το λογαριασμό του νερού.

Κέρδος: Μειώνετε την κατανάλωση νερού και εξοικονομείτε χρήματα στους λογαριασμούς.

Με αυτές τις απλές κινήσεις, θα δείτε ότι η κουζίνα σας μπορεί να λειτουργεί πιο αποδοτικά, εξοικονομώντας χρόνο και χρήματα στην καθημερινότητά σας.

Μπείτε στην Κατηγορία Tips και βρείτε χιλιάδες έξυπνες, οικονομικές, εύκολες και γρήγορες συμβουλές πατώντας εδώ.