Κορμός με Λευκή Σοκολάτα και Αμύγδαλα από τον Γιώργο Τσούλη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣΟ Σεφ Γιώργος Τσούλης σας δείχνει πως να φτιάξετε έναν λαχταριστό κορμό με λευκή σοκολάτα και αμύγδαλα, που θα εντυπωσιάσει όλους!!!!
#tsoulotip: Πριν ρίξουμε τη λευκή σοκολάτα στο μείγμα με το βούτυρο, πρέπει να έχει κρυώσει ελαφρώς.
ΥΛΙΚΑ
320 γρ. λευκή σοκολάτα
120 ml κρέμα γάλακτος, πλήρης
150 γρ. αποξηραμένα σύκα, κομμένα σε λεπτές φέτες
150 γρ. αμύγδαλα, χοντροκομμένα
¼ κ.γ. αλάτι
350 γρ. μπισκότα τύπου digestive, θρυμματισμένα
200 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
80 γρ. ζάχαρη άχνη
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο giorgostsoulis.com