Καρυδόπιτα με Σοκολάτα Από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣΜια καταπληκτική συνταγή για καρυδόπιτα με σοκολάτα που θα τους ξετρελάνει όλους.
Σιροπιαστή καρυδόπιτα και πολύ σοκολατένια, με τέλειο γλάσο σοκολάτας για επικάλυψη. Η σοκολατένια καρυδόπιτα είναι η απόλαυση σε κάθε ευκαιρία, μία καρυδόπιτα που θυμίζει σε γεύση τις καριόκες!
Για τη καρυδόπιτα με σοκολάτα
-
230 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
-
50 γρ. αλεύρι μαλακό
-
1½ κ.γ. κανέλα
-
1/4 κ.γ. γαρύφαλλο
-
30 γρ. κακάο
-
1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο
-
2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
-
2 βανίλιες
-
1 πρέζα/ες αλάτι
-
7 μεγάλα αβγά
-
200 γρ. ζάχαρη
-
250 γρ. καρυδόψυχα
-
50 γρ. ηλιέλαιο
-
125 σοκολάτα ψιλοκομμένη
Για το σιρόπι
-
500 γρ. νερό
-
1/2 λεμόνι χυμό και φλούδα
-
30 γρ. κονιάκ
-
500 γρ. ζάχαρη
-
Για την επικάλυψη
-
200 γρ. σοκολάτα ψιλοκομμένη
-
150 γρ. κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά)
Βρείτε την εκτέλεση της συνταγής στο argiro.gr.