Από την ομάδα του spirossoulis.com

Η επόμενη μέρα των Χριστουγέννων είναι για πολλούς πιο χαλαρή: λίγη ξεκούραση, λίγη ησυχία και… το χριστουγεννιάτικο τραπέζι που περιμένει. Μετά από ένα γεμάτο γεύμα με φίλους ή οικογένεια, η κουζίνα και η τραπεζαρία χρειάζονται μια γρήγορη τακτοποίηση ώστε ο χώρος να επανέλθει χωρίς να κουραστείτε. Αν ξεκινήσετε από τα σωστά σημεία, η υπόλοιπη διαδικασία γίνεται πολύ πιο εύκολη.

1. Μαζέψτε Πρώτα τα Πιάτα και τα Ποτήρια

Είναι αυτά που δημιουργούν το μεγαλύτερο «φορτίο» στο μάτι και στον χώρο. Αδειάστε τα από το τραπέζι, βάλτε τα κατευθείαν στο πλυντήριο ή τοποθετήστε τα στον νεροχύτη ταξινομημένα για πλύσιμο. Με μία κίνηση, η εικόνα του τραπεζιού αλλάζει.

2. Μεταφέρετε τα Υπόλοιπα των Φαγητών

Πριν ασχοληθείτε με οτιδήποτε άλλο, βάλτε τα υπολείμματα σε τάπερ και στο ψυγείο. Έτσι αποφεύγετε τη σπατάλη και απελευθερώνετε χώρο από πιατέλες και σκεύη που κρατούν το τραπέζι «φορτωμένο». Αφήστε τα άδεια σκεύη να μουλιάσουν για να πλυθούν εύκολα αργότερα.

3. Περάστε το Τραπέζι από τα Ψίχουλα

Μετά το φαγητό, τα ψίχουλα και τα μικρολείψανα συσσωρεύονται. Πριν μαζέψετε τραπεζομάντηλο ή σουπλά, τινάξτε τα απαλά ή σκουπίστε την επιφάνεια με μια χαρτοπετσέτα. Έτσι κρατάτε και το πάτωμα πιο καθαρό.

4. Καθαρίστε τις Επιφάνειες που «Πιάνουν» οι Καλεσμένοι

Ο μπουφές, το σημείο με τα ποτά, ο πάγκος της κουζίνας και όποια άλλη επιφάνεια χρησιμοποιήθηκε πολύ χθες. Μία γρήγορη περασιά με ένα νωπό πανί απομακρύνει λεκέδες και κολλώματα που, αν μείνουν, θα γίνουν πιο δύσκολα.

5. Αντιμετωπίστε Άμεσα Τυχόν Λεκέδες

Ειδικά μετά από ένα χριστουγεννιάτικο τραπέζι, το κρασί, οι σάλτσες και τα λάδια κάνουν έντονη εμφάνιση. Αν εντοπίσετε φρέσκο λεκέ, αντιμετωπίστε τον άμεσα:
– βάλτε λίγο αλάτι σε λεκέ κρασιού
– πιέστε απαλά με απορροφητικό χαρτί
– αποφύγετε το τρίψιμο
Οι γρήγορες κινήσεις σώζουν τα υφάσματα.

6. Συγκεντρώστε Ταχύτατα Σκουπίδια και Συσκευασίες

Μπουκάλια, χαρτοπετσέτες, αλουμινόχαρτα, συσκευασίες. Ένας μεγάλος σάκος στη μέση της κουζίνας κάνει τη διαδικασία πολύ απλή. Με δύο λεπτά δουλειάς, ο χώρος δείχνει αμέσως πιο καθαρός.

7. Περάστε Γρήγορα το Πάτωμα

Ένα απλό σκούπισμα κάτω από το τραπέζι και γύρω από τον χώρο όπου σερβίρατε αρκεί. Δεν χρειάζεται σφουγγάρισμα την επόμενη μέρα, μόνο απομάκρυνση ψίχουλων και μικρών υπολειμμάτων.

Η επόμενη ημέρα μετά τα Χριστούγεννα δεν χρειάζεται πολλή δουλειά. Αν καθαρίσετε πρώτα αυτά τα σημεία, ο χώρος επανέρχεται σχεδόν αμέσως και εσείς μπορείτε να συνεχίσετε τη μέρα σας πιο άνετα και πιο χαλαρά. Μερικές έξυπνες κινήσεις αρκούν για να φύγει το «βάρος» του τραπεζιού και να μείνει μόνο η καλή διάθεση.

Όλα όσα αφορούν τις εποχές και τις γιορτές θα τα βρείτε στην Κατηγορία Εποχικό πατώντας εδώ.