Από την ομάδα του spirossoulis.com
Ψάρι, μπρόκολο, κουνουπίδι ή φαγητά με έντονα μπαχαρικά μπορούν να αφήσουν στην κουζίνα μυρωδιές που επιμένουν, ειδικά όταν ο χώρος είναι μικρός ή δεν αερίζεται εύκολα. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι πρέπει να τα αποφεύγετε.
Υπάρχει ένας απλός και δοκιμασμένος τρόπος για να καθαρίσει ο αέρας της κουζίνας γρήγορα, χωρίς σπρέι, κεριά ή χημικά αποσμητικά.
Το μόνο που χρειάζεστε είναι λευκό ξίδι.
Γεμίστε ένα μικρό κατσαρολάκι περίπου κατά το ένα τέταρτο με ξίδι και βάλτε το στο μάτι της κουζίνας. Αφήστε το να ζεσταθεί μέχρι να αρχίσει να κοχλάζει και στη συνέχεια σβήστε το. Οι ατμοί που θα απελευθερωθούν βοηθούν στην εξουδετέρωση των έντονων οσμών που έχουν «κολλήσει» στον αέρα.
Αφήστε το κατσαρολάκι στη θέση του για λίγα λεπτά και μετά απομακρύνετέ το. Η διαφορά γίνεται αισθητή σχεδόν αμέσως, χωρίς να μένει έντονη μυρωδιά ξιδιού στον χώρο.

Μικρή λεπτομέρεια που κάνει τη διαφορά
Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε στο ξίδι ένα ή δύο sticks κανέλας πριν το ζεστάνετε. Έτσι, εκτός από την εξουδετέρωση των μυρωδιών, η κουζίνα αποκτά και μια πιο ζεστή, ευχάριστη αίσθηση.
Με αυτό το απλό tip μπορείτε να μαγειρεύετε ό,τι θέλετε, χωρίς να ανησυχείτε ότι η μυρωδιά θα μείνει για ώρες στο σπίτι.