Tag: αλεύρι

Πώς Δένει Σωστά η Σάλτσα; Όλα τα Μυστικά

Μάθετε πώς δένει η σάλτσα με την τεχνική ρου (roux), με αλεύρι, χωρίς αλεύρι, πώς δένει με κορν φλάου και, πώς χυλώνει.

Πως να Αντικαταστήσετε τα Υλικά που σας Λείπουν στις Συνταγές

Δείτε πως θα αντικαταστήσετε τα πιο συνήθη συστατικά, με ό,τι βρίσκεται ήδη στην κουζίνα σας.