Από την ομάδα του spirossoulis.com
Η κουζίνα είναι η «καρδιά» του σπιτιού, αλλά και ένας από τους πιο απαιτητικούς χώρους στην καθαριότητα. Η ερώτηση που πολλοί κάνουν είναι: υπάρχει σωστός τρόπος να καθαρίζεται;
Η απάντηση είναι ναι – και αυτός ο τρόπος βασίζεται στη σωστή σειρά βημάτων, ώστε να εξασφαλίζεται υγιεινή και πρακτικότητα χωρίς χάσιμο χρόνου.
Η Σειρά που Κάνει τη Διαφορά
1. Απομάκρυνση αντικειμένων
Πριν ξεκινήσει ο καθαρισμός, είναι σημαντικό να αδειάσουν οι πάγκοι από τρόφιμα, σκεύη και μικροαντικείμενα. Έτσι εξασφαλίζεται άνεση στην κίνηση.
2. Σκόνη και σκουπιδάκια
Με ένα γρήγορο πέρασμα αφαιρούνται ψίχουλα και σκουπιδάκια από τις επιφάνειες. Αν πέσει κατευθείαν νερό, αυτά κολλούν και γίνονται πιο δύσκολα στον καθαρισμό.
3. Επιφάνειες εργασίας
Οι πάγκοι και τα τραπέζια καθαρίζονται πρώτα με ήπιο καθαριστικό. Η απολύμανση έρχεται στο τέλος της διαδικασίας, ώστε να είναι σίγουρο πως δεν θα μείνουν μικρόβια.
4. Εστίες και ηλεκτρικές συσκευές
Οι εστίες, ο φούρνος μικροκυμάτων και οι συσκευές χρειάζονται προσοχή, γιατί συγκεντρώνουν λίπη. Καθαρίζονται με ειδικό καθαριστικό που δεν τις φθείρει.
5. Νεροχύτης
Μετά τον καθαρισμό των επιφανειών, σειρά έχει ο νεροχύτης. Πλένεται με απολυμαντικό ή με ήπιο καθαριστικό που απομακρύνει υπολείμματα τροφών.
6. Δάπεδο
Τελευταίο στη σειρά, το πάτωμα σκουπίζεται και σφουγγαρίζεται. Έτσι δεν μαζεύει ξανά βρωμιές από τα υπόλοιπα βήματα.
Τι Πρέπει να Γίνεται Πάντα
-
Καθαρισμός και απολύμανση πάγκων μετά το μαγείρεμα.
-
Ξεχωριστά πανάκια για επιφάνειες, συσκευές και νεροχύτη.
-
Συχνή αλλαγή σφουγγαριών και πανιών κουζίνας.
Τι Δεν Πρέπει να Γίνεται Ποτέ
-
Μην καθαρίζετε πρώτα το πάτωμα και μετά τις επιφάνειες – το αποτέλεσμα θα χαλάσει.
-
Μην αναμειγνύετε καθαριστικά (π.χ. χλωρίνη με ξίδι ή αμμωνία). Δημιουργούνται τοξικά αέρια.
-
Μην αφήνετε τα υπολείμματα τροφών να στεγνώνουν πάνω σε πάγκους ή σκεύη. Γίνονται πιο δύσκολα στον καθαρισμό και δημιουργούν μικρόβια.
Ο σωστός τρόπος καθαρισμού της κουζίνας βασίζεται στη σειρά: από τα πιο καθαρά προς τα πιο βρώμικα, με τελευταίο βήμα πάντα το πάτωμα. Μικρές καθημερινές κινήσεις και συνέπεια εξασφαλίζουν ότι η κουζίνα παραμένει όχι μόνο καθαρή, αλλά και υγιεινή για όλους.




