Από την ομάδα του spirossoulis.com

Τον χειμώνα η κουζίνα γίνεται ο πιο «δουλεμένος» χώρος του σπιτιού. Περισσότερο μαγείρεμα, περισσότερα σκεύη έξω, περισσότερη υγρασία και λιγότερο φυσικό φως. Σε μια μικρή κουζίνα, όλα αυτά φαίνονται αμέσως. Η λύση δεν είναι να προσθέσετε πράγματα, αλλά να αλλάξετε τον τρόπο που χρησιμοποιείτε όσα ήδη έχετε.

Αναδιοργανώστε την κουζίνα με βάση τη χειμερινή χρήση

Τον χειμώνα δεν χρησιμοποιείτε τα ίδια πράγματα με την ίδια συχνότητα. Κατσαρόλες, χύτρες, ταψιά και μεγάλες κουτάλες πρέπει να βρίσκονται σε χαμηλά ντουλάπια ή συρτάρια που ανοίγουν εύκολα. Αντίθετα, φόρμες, σκεύη σερβιρίσματος ή αντικείμενα εποχικής χρήσης μπορούν να μετακινηθούν πιο ψηλά. Αυτή η απλή ανακατανομή μειώνει την ακαταστασία στους πάγκους χωρίς να αλλάξει τίποτα μόνιμα.

Μειώστε τα αντικείμενα που «κάθονται» μόνιμα έξω

Σε μικρή κουζίνα, ο πάγκος δεν είναι αποθήκη. Τον χειμώνα, όμως, συχνά γεμίζει με καφετιέρες, βραστήρες, δοχεία και μπαχαρικά. Κρατήστε έξω μόνο ό,τι χρησιμοποιείτε καθημερινά και συγκεντρώστε τα υπόλοιπα σε ένα ντουλάπι κοντά στην εστία ή στον νεροχύτη. Έτσι ο χώρος δείχνει πιο άδειος και δουλεύεται πιο άνετα, ειδικά όταν μαγειρεύετε.

Δώστε λύση στα κρύα δάπεδα

Το κρύο δάπεδο κάνει τη μικρή κουζίνα να φαίνεται αφιλόξενη και κουραστική στη χρήση. Ένα λεπτό πατάκι κουζίνας, που δεν γλιστράει και καθαρίζεται εύκολα, προσφέρει άνεση χωρίς να βαραίνει τον χώρο. Τοποθετήστε το μπροστά από τον πάγκο που στέκεστε περισσότερο, όχι απαραίτητα σε όλο το μήκος της κουζίνας.

Φωτισμός που σας βοηθά να δουλεύετε καλύτερα

Τον χειμώνα, ο φωτισμός του πάγκου είναι κρίσιμος. Αν το φως πέφτει πίσω σας, κουράζει και δυσκολεύει το μαγείρεμα. Ο φωτισμός κάτω από τα ντουλάπια είναι πρακτική λύση, ακόμη και με απλές, διακριτικές λάμπες. Προτιμήστε φωτισμό που δεν είναι ψυχρός, ώστε ο χώρος να δείχνει πιο ζεστός και φιλικός.

Διαχειριστείτε σωστά την υγρασία και τους ατμούς

Το συχνό μαγείρεμα τον χειμώνα αυξάνει την υγρασία. Χρησιμοποιείτε πάντα τον απορροφητήρα και αερίζετε τον χώρο, ακόμη και για λίγα λεπτά, αμέσως μετά το μαγείρεμα. Σκουπίζετε τους υδρατμούς από ντουλάπια και πλακάκια πριν στεγνώσουν, γιατί με τον καιρό αλλοιώνουν τις επιφάνειες και κάνουν την κουζίνα να δείχνει πιο «βαριά».

Κρατήστε καθαρές τις επιφάνειες που λερώνονται πιο εύκολα

Λαβές, διακόπτες και άκρες πάγκων λερώνονται περισσότερο τον χειμώνα λόγω συχνής χρήσης. Ένα γρήγορο πέρασμα κάθε λίγες μέρες κάνει τεράστια διαφορά στη συνολική εικόνα της κουζίνας και μειώνει την ανάγκη για γενικό καθάρισμα.

Μικρές αλλαγές που κάνουν τον χώρο πιο άνετο

Αν ο χώρος το επιτρέπει, αφήστε ένα μικρό σημείο ελεύθερο αποκλειστικά για προετοιμασία. Ακόμη και 40 εκατοστά καθαρού πάγκου αρκούν για να νιώσετε ότι η κουζίνα «αναπνέει». Παράλληλα, φροντίστε τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα αντικείμενα να μην απαιτούν μετακινήσεις άλλων πραγμάτων για να τα φτάσετε.

Μπείτε στην Κατηγορία Σπίτι για να διαβάσετε εκατοντάδες άρθρα με πανέξυπνες συμβουλές για κάθε χώρο του σπιτιού.