Αυτό που κάνει το συγκεκριμένο επιδόρπιο τέλειο για τις διακοπές (πέρα από το μπλε, κόκκινο και λευκό του χρώμα) είναι ότι μπορεί να ικανοποιήσει πάρα πολύ κόσμο.
Με την παρακάτω συνταγή μπορεί να φτιαχτεί ένα ταψί 24 κομματιών τα οποία θα ενθουσιάσουν μικρούς και μεγάλους.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι:
Για τη ζύμη:
- λάδι ή βούτυρο για το ταψί
- 14 μπισκότα σπασμένα σε μικρά κομμάτια
- 1/2 φλ. ανάλατο βούτυρο λιωμένο, σε θερμοκρασία δωματίου
Για το cheesecake:
- 4 πακέτα τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
- 1 φλ. ζάχαρη
- 1/2 κ.γ. αλάτι
- 4 μεγάλα αυγά
- 1/2 κ.γ. ξύσμα λεμονιού
- 1 κ.γ. χυμό λεμονιού
- 1 φλ. blueberries
- 1 φλ. raspberries
- ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα
Η Συνταγή με τους 350.000 Ακόλουθους που θα σας Βοηθήσει να Παραμείνετε Fit!
Αυτό το cheesecake είναι πάρα πολύ νόστιμο!
Για να φτιάξετε τη ζύμη:
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Σε ένα ταψί απλώστε αντικολλητικό χαρτί και από πάνω λίγο λάδι ή βούτυρο.
Χτυπήστε στο μπλέντερ τα μπισκότα. Σιγά-σιγά προσθέστε το βούτυρο και χτυπήστε και πάλι.
Μεταφέρετε το μείγμα στο ταψάκι και απλώστε το ομοιόμορφα. Ψήστε για 12-15 λεπτά. Αφήστε το να κρυώσει.
Για το γέμισμα:
Βάλτε σε ένα μπολ την κρέμα τυριού και χτυπήστε την με το μίξερ.
Προσθέστε τη ζάχαρη και το αλάτι και συνεχίστε το χτύπημα. Ρίξτε μέσα το αυγό και χτυπήστε και πάλι. Ρίξτε και το ξύσμα και το χυμό λεμονιού. Χτυπήστε και πάλι. Απλώστε πάνω από τη ζύμη.
Ρίξτε πάνω τα μούρα. Ψήστε για 30-40 λεπτά.
Αυτή Είναι η πιο Δημοφιλής Συνταγή στο Pinterest!
Αφήστε το γλυκό σας να κρυώσει για 2-3 ώρες. Καλύψτε το με αλουμινόχαρτο και βάλτε το στο ψυγείο για 3 ώρες το λιγότερο.
Μετά από 3 ώρες ή την επόμενη μέρα πασπαλίστε με άχνη ζάχαρη και κόψτε το.
Το γλυκό αυτό μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο μέχρι και για 5 μέρες. Αν σας μείνει πέρα από τις 5 μέρες βάλτε το στην κατάψυξη.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Αν Πρέπει να Γνωρίζετε Μία Ισπανική Συνταγή Τότε Είναι Αυτή!
.Αυτή είναι η μόνη ισπανική συνταγή που πρέπει να ξέρετε απ'έξω.
Η Καλύτερη Σαλάτα του Καλοκαιριού που Έχει Τρελάνει το Pinterest!
.Αυτή είναι η σαλάτα του καλοκαιριού που είναι ταυτόχρονα και κρουασάν.
H πιο Light και Φρέσκια Ιταλική Σαλάτα που Τρώνε στην Τοσκάνη!
.Φτιάξτε την πιο νόστιμη καλοκαιρινή ιταλική σαλάτα.
Το Γλυκό με το Οποίο θα Εθιστείτε! Φτιάξτε το μια Φορά και θα Τρελαθείτε
.Αυτό το γλυκό θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους.
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
