Οι μεγαλύτεροι σεφ στον κόσμο λένε πως το μυστικό για το τέλειο κοτόπουλο είναι ένα! Εμείς είμαστε εδώ για να σας το αποκαλύψουμε.
Ο βραβευμένος σεφ που έχει κερδίσει εκτός από άλλα βραβεία και 2 αστέρια Michelin, Daniel Patterson, φτιάχνει το κοτόπουλό του με τον ίδιο πάντα τρόπο ο οποίος του χαρίζει ένα κοτόπουλο ζουμερό αλλά με πολύ τραγανή πέτσα.
Φτιάξτε και εσείς αυτό το κοτόπουλο και θα καταλάβετε για τι μιλάμε.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι:
- 1 μεγάλο κοτόπουλο χωρίς κόκκαλα
- 1 κ.γ. αλάτι
Δείπνο Έτοιμο σε 10 Λεπτά: Μια Ιταλική Συνταγή για να Φτιάξετε Απόψε το Βράδυ!
Η πιο Δημοφιλής Συνταγή για Pancakes Αυτή τη Στιγμή στο Pinterest!
Πασπαλίστε με το αλάτι το κοτόπουλό σας και αφήστε το για 1-3 ώρες πριν το μαγειρέψετε στο ψυγείο.
Βγάλτε το 10 λεπτά πριν το μαγειρέψετε.
Προθερμάνετε την ψηστιέρα σας ή την γκριλιέρα και βάλτε το κοτόπουλό σας με την πέτσα προς τα κάτω για περίπου 10 λεπτά. Μόλις ροδίσει η μια πλευρά γυρίστε το και από τις άλλες.
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Βάλτε το κοτόπουλό σας στο φούρνο για 25 λεπτά και είναι έτοιμο.