Το καλοκαίρι, οι υψηλές θερμοκρασίες μπορούν να κάνουν το μαγείρεμα στο σπίτι πολύ δύσκολο, καθώς η ζέστη από την κουζίνα μπορεί να αυξήσει ακόμα περισσότερο τη θερμοκρασία του χώρου. Ωστόσο, υπάρχουν έξυπνοι τρόποι για να μαγειρεύετε και ταυτόχρονα να διατηρείτε το σπίτι δροσερό και άνετο. Ακολουθούν μερικές συμβουλές για να το πετύχετε αυτό.

1. Χρησιμοποιήστε τη Μικρή Συσκευή ή τη Φριτέζα Αέρος (Air Fryer)

Όταν θέλετε να αποφύγετε τη ζέστη που προκαλεί ο φούρνος ή το μάτι της κουζίνας, η μικρή φριτέζα αέρος ή άλλες συσκευές που δεν απαιτούν πολύ χρόνο για να προθερμανθούν είναι η καλύτερη επιλογή. Δεν παράγουν τόση θερμότητα και θα σας επιτρέψουν να μαγειρεύετε χωρίς να αυξάνετε τη θερμοκρασία του σπιτιού.

2. Χρησιμοποιήστε το Μάτι της Κουζίνας για Μικρές Συσκευές Μαγειρέματος

Εάν δεν θέλετε να ζεσταίνετε ολόκληρο το σπίτι με το φούρνο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την εστία ή τη μικρή ηλεκτρική κουζίνα για να μαγειρέψετε πιο μικρές ποσότητες φαγητού. Αντί να ανάβετε το φούρνο, προτιμήστε τα τηγάνια, τις κατσαρόλες και τις μικρές ηλεκτρικές συσκευές για πιο εύκολο και γρήγορο μαγείρεμα.

3. Μαγειρέψτε Νωρίς το Πρωί ή Αργά το Βράδυ

Η θερμοκρασία είναι πιο δροσερή τις πρώτες πρωινές ώρες ή αργά το βράδυ, οπότε αν μπορείτε, οργανώστε το μαγείρεμά σας τότε. Αυτές τις ώρες, το σπίτι σας θα παραμείνει πιο δροσερό και θα αποφύγετε να προσθέσετε περιττή ζέστη κατά τις πιο ζεστές ώρες της ημέρας.

4. Κλείστε Κουρτίνες και Στόρια Κατά τη Διάρκεια του Μαγειρέματος

Κρατήστε τις κουρτίνες και τα στόρια κλειστά όταν μαγειρεύετε για να αποτρέψετε την είσοδο του ήλιου στο σπίτι σας και τη θερμότητα που μεταφέρει. Χρησιμοποιήστε σκίαση και ανοιχτόχρωμες κουρτίνες για να αντανακλούν το φως του ήλιου και να μειώσετε τη θερμότητα που εισέρχεται στο χώρο.

5. Εκμεταλλευτείτε τον Ανεμιστήρα ή το Κλιματιστικό

Αν μαγειρεύετε και η θερμοκρασία ανεβαίνει, τοποθετήστε έναν ανεμιστήρα κοντά στην κουζίνα για να μεταφέρει τη ζέστη προς τα έξω. Εάν διαθέτετε κλιματιστικό, χρησιμοποιήστε το με σύνεση για να διατηρήσετε μια άνετη θερμοκρασία στο σπίτι χωρίς να χρειάζεται να χρησιμοποιείτε το φούρνο ή τη σόμπα για μεγάλο χρονικό διάστημα.

6. Αποφύγετε τη Χρήση του Φούρνου για Μακρά Χρονική Διάρκεια

Η χρήση του φούρνου για πολύ ώρα μπορεί να υπερθερμάνει το σπίτι. Προτιμήστε να ψήνετε φαγητά για μικρό χρονικό διάστημα ή να τα ψήνετε σε χαμηλότερη θερμοκρασία. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε άλλες μεθόδους μαγειρέματος, όπως το βράσιμο ή το μαγείρεμα στον ατμό, για να μειώσετε τη θερμότητα στο σπίτι.

7. Επιλέξτε Συνταγές για Κρύα Πιάτα

Αν είναι ιδιαίτερα ζεστό, προτιμήστε να φτιάξετε φαγητά που δεν απαιτούν μαγείρεμα, όπως σαλάτες, φρέσκες σούπες ή σάντουιτς. Αυτή η επιλογή θα σας επιτρέψει να διατηρήσετε το σπίτι δροσερό χωρίς να χρειάζεται να μαγειρέψετε με θερμές συσκευές.

Με αυτές τις έξυπνες συμβουλές, μπορείτε να μαγειρεύετε το αγαπημένο σας φαγητό χωρίς να υποφέρετε από τη ζέστη στο σπίτι και να διατηρήσετε το περιβάλλον δροσερό και άνετο κατά τις ζεστές καλοκαιρινές μέρες.