Δεν θα σας πάρει πάνω από 1 ώρα για να την φτιάξετε και μπορείτε να την τρώτε για τουλάχιστον 4 μέρες.
Γλιτώστε από τα πολλά μαγειρέματα φτιάχνοντας την πιο νόστιμη και υγιεινή ομελέτα φούρνου.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι:
- μισό κιλό μπρόκολο (ένα μέτριο μπροκολο)
- 470 γρ. ντοματίνια κομμένα στη μέση
- 12 μεγάλα αυγά
- 1 φλ. γάλα
- 1 κ.σ. αλάτι
- 1/2 κ.γ. μαύρο πιπέρι
- 1 φλ. τριμμένο τυρί τσένταρ
Δείπνο Έτοιμο σε 10 Λεπτά: Μια Ιταλική Συνταγή για να Φτιάξετε Απόψε το Βράδυ!
Ξεκινήστε προθερμαίνοντας τον φούρνο στους 200 βαθμούς.
Απλώστε ένα κομμάτι λαδόκολα μέσα σε ένα ταψί.
Κόψτε το μπρόκολο σε μπουκίτσες και τα ντοματίνια στη μέση.
Ψήστε τα για 12-15 λεπτά. Στο μεταξύ σπάστε τα αυγά σε ένα πιάτο και χτυπήστε τα μαζί με το γάλα, το αλάτι και το πιπέρι.
Ρίξτε τα αυγά μέσα στο ταψί πάνω από τα λαχανικά. Πασπαλίστε και με το τυρί.
Η Μία και Μοναδική Ισπανική Συνταγή που Πρέπει να Ξέρετε να Φτιάχνετε
Ψήστε μέχρι να ροδίσει η ομελέτα σας. Θα σας πάρει περίπου 25-30 λεπτά. Αφήστε την να κρυώσει πριν την κόψετε σε κομμάτια.
Μπορείτε να αποθηκεύσετε την ομελέτα σας στο ψυγείο μέχρι και για 5 μέρες.
Κόψτε την σε κομμάτια όπως θα κόβατε μια πίτα. Βάλτε την μέσα σε σάντουιτς είτε για πρωινό είτε και για μεσημεριανό και ξενοιάστε από τα πολλά μαγειρέματα.