Η Εύκολη Συνταγή για τις πιο Νόστιμες Ψητές Πατάτες που Έχετε Φάει Ποτέ!

Κατηγορίες: PLUS +, LIVING +

Όλοι αγαπούν τις τραγανές εξωτερικά και μαλακές εσωτερικά ψητές πατάτες. H απλή προσθήκη ελαιόλαδου και αλατοπίπερου δίνει ένα ικανοποιητικό αποτέλεσμα. Aυτή όμως η συνταγή θα σας οδηγήσει σε ένα θεϊκό αποτέλεσμα που θα σας εντυπωσιάσει!

Υλικά

1 κιλό πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε μικρομεσαία κομμάτια
1 κουταλιά της σούπας και 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 κουταλιές της σούπας και 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι

Εκτέλεση

Προθέρμανση Φούρνου:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου. Τοποθετήστε ένα κομμάτι λαδόκολλας σε ένα ταψί και βάλτε το ταψί στον φούρνο να ζεσταθεί.

Προετοιμασία Πατατών:

Προσθέστε τις κομμένες πατάτες σε μια κατσαρόλα μαζί με 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και αρκετό νερό ώστε να καλυφθούν.

Φέρτε το νερό σε βρασμό. Μόλις αρχίσει να βράζει, χαμηλώστε τη θερμοκρασία και μαγειρέψτε για 5 λεπτά, μέχρι οι πατάτες να μαλακώσουν λίγο εξωτερικά αλλά να παραμένουν σκληρές στο κέντρο.

Μαρινάρισμα:

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, μουστάρδα και πιπέρι.

Προσθέστε τις πατάτες και ανακατέψτε καλά ώστε να καλυφθούν όλες οι πατάτες με το μείγμα.

Ψήσιμο:

Βγάλτε το ταψί από τον φούρνο και απλώστε τις πατάτες πάνω στη λαδόκολλα.

Ψήστε για 25 λεπτά.

Αναποδογυρίστε τις πατάτες και ψήστε για ακόμα 20 λεπτά, μέχρι να αποκτήσουν τραγανή και χρυσαφένια κρούστα.

Το αποτέλεσμα θα σας ανταμείψει με πατάτες που έχουν τέλεια τραγανή επιφάνεια και μαλακό, ζουμερό εσωτερικό. Αυτή η συνταγή θα γίνει σίγουρα η αγαπημένη σας για κάθε περίσταση!

Πατήστε εδώ για να κάνετε τη ζωή σας πιο όμορφη, πιο συναρπαστική και πιο εύκολη με τα άρθρα που θα διαβάσετε στην Κατηγορία Plus.