Η πιο Νόστιμη και Υγιεινή Πίτσα που δεν Έχει Αλεύρι Ούτε για Δείγμα!spirossoulis.com

Η πιο Νόστιμη και Υγιεινή Πίτσα που δεν Έχει Αλεύρι Ούτε για Δείγμα!

Κατηγορίες: PLUS +, LIVING +

HIGHLIGHTS

Αυτή η πίτσα δεν περιέχει καθόλου αλεύρι.
Είναι πολύ υγιεινή.
Θα την λατρέψετε.

Μπορεί να αγαπάτε την πίτσα και να θέλετε να τρώτε κάθε μέρα μια ολόκληρη στην καθησιά σας αλλά δεν είναι, ότι καλύτερο για το βάρος σας και για το σώμα σας.

Εμείς σας έχουμε μια πολύ υγιεινή εκδοχή της κλασικής πίτσας η οποία δεν έχει καθόλου ζύμη και επομένως καθόλου αλεύρι.

Για να την φτιάξετε θα χρειαστείτε:

για τα μανιτάρια:

1/4 φλ. ξίδι μπαλσάμικο
1/4 φλ. αβοκάντο λιωμένο
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
αλάτι και μαύρο πιπέρι
6 μεγάλα μανιτάρια portobello καλά καθαρισμένα εσωτερικά

Η Συνταγή της Μιας Κατσαρόλας που θα Τρελάνει τους Καλεσμένους σας!

για τη σάλτσα:

1/2 φλ. ωμά κάσιους τα οποία θα αφήσετε σε νερό να μουλιάσουν για 1 ώρα
1 κ.σ. μαγιά
1/2 κ.γ. ξύσμα λεμονιού
1 κ.σ. χυμό λεμονιού
2-3 σταγόνες maple syrup
1/ 4 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
1/4 κ.γ. κρεμμύδι σε σκόνη
5-6 κ.σ. νερό

Πίτσα μανιτάρι κανείς;

Θέλετε Παγωτό Χωρίς Ζάχαρη; Βρείτε Εδώ την πιο Υγιεινή Συνταγή

Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε το ξίδι, το αβοκάντο, το σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι. Βάλτε τα μανιτάρια σας μέσα στο παραπάνω μείγμα και αφήστε τα εκεί από 20 λεπτά μέχρι 2 ώρες.

Στο μεταξύ φτιάξτε την σάλτσα σας. Σε ένα μπλέντερ ρίξτε τα κάσιους, τη μαγιά, το ξύσμα και τον χυμό λεμονιού, το maple cyrup, το σκόρδο σε σκόνη, το κρεμμύδι σε σκόνη, τις 5 κ.σ. νερό και αλάτι. Χτυπήστε καλά. Προσθέστε κι άλλο νερό αν νομίζετε ότι χρειάζεται.

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Σε ένα ταψί βάλτε τα μανιτάρια σας να κοιτάνε προς τα κάτω. Ψήστε για 3-4 λεπτά και γυρίστε τα ανάποδα. Βάλτε τη σάλτσα σας και ό,τι άλλο υλικό θέλετε και ψήστε για ακόμα 3-4 λεπτά. Σερβίρετε.

Πατήστε εδώ για να κάνετε τη ζωή σας πιο όμορφη, πιο συναρπαστική και πιο εύκολη με τα άρθρα που θα διαβάσετε στην Κατηγορία Plus.