Αν σας αρέσουν τα μακαρόνια τότε σίγουρα θα λατρέψετε και την ψητή εκδοχή τους.

Φτιάξτε τη συνταγή που σας προτείνουμε και θα δείτε τα μακαρόνια με άλλο μάτι. Επιπλέον θα έχετε και φαγητό για 10-12 άτομα σε περίπτωση που θελήσετε να κάνετε κάποιο τραπέζι για τους φίλους σου. Διαφορετικά θα έχετε φαγητό για τον εαυτό σας για αρκετές μέρες.

Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι:

• 500 γρ. σπαγγέτι
• 1 και 1/2 κ.γ. αλάτι
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο
• μισό κιλό κιμά μοσχαρίσιο
• 1 βάζο σάλτσα ντομάτας έτοιμη (από το σούπερ μάρκετ)
• 400 γρ. τυρί ρικότα τριμμένο
• 1 κ.γ. μπαχαρικά της επιλογής σας
• 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
• 2 μεγάλα αυγά
• 1/2 φλ. τριμμένη παρμεζάνα
• 4 φλ. τριμμένη μοτσαρέλα
• ψιλοκομμένο βασιλικό για το σερβίρισμα (προαιρετικά)

Δείπνο Έτοιμο σε 10 Λεπτά: Μια Ιταλική Συνταγή για να Φτιάξετε Απόψε το Βράδυ! 

Ξεκινήστε προθερμαίνοντας τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Αλλείψτε ένα πυρέξ ή ένα ταψάκι με ελαιόλαδο.

Στο μεταξύ βράστε νερό σε ένα κατσαρολάκι και μαγειρέψτε τα μακαρόνια σας με 1 κ.γ. αλάτι. Βράστε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

Σε ένα τηγάνι ζεστάνετε το ελαιόλαδο. Ρίξτε μέσα τον κιμά, προσθέστε και 1/2 κ.γ. αλάτι και αφήστε το να ψηθεί για 6-7 λεπτά. Βγάλτε από τη φωτιά και ρίξτε μέσα την σάλτσα ντομάτας.

Στραγγίστε τα μακαρόνια. Αφήστε τα να κρυώσουν για 5 λεπτά - μην τους ρίξετε κρύο νερό.

Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε τη ρικότα, τα μπαχαρικά και το σκόρδο.

Χτυπήστε σε ένα άλλο μπολ τα αυγά με την παρμεζάνα. Ρίξτε τα στα μακαρονια σας και ανακατέψτε.

Η πιο Δημοφιλής Συνταγή για Pancakes Αυτή τη Στιγμή στο Pinterest! 

Απλώστε μια στρώση μακαρόνια (τα μισά) στο ταψί. Από πάνω ρίξτε το μισό μείγμα ρικότα και απλώστε με μια σπάτουλα. Απλώστε από πάνω το μισό μείγμα του κιμά και το μισό τυρί. Επαναλάβετε όλες τις στρώσεις από την αρχή.

Ψήστε στον φούρνο για 30 λεπτά αφού καλύψετε το ταψί με αλουμινόχαρτο και άλλα 10-15 λεπτά χωρίς το αλουμινόχαρτο. Ρίξτε από πάνω φρέσκο βασιλικό, αφήστε τα να κρυώσουν για 5 λεπτά και σερβίρετε.

Tip: Μπορείτε να φυλάξετε τα μακαρόνια σας στο ψυγείο μέχρι και για 4 μέρες.

Οι φωτογραφίες είναι του Joe Lingeman.

Πατήστε εδώ για να κάνετε τη ζωή σας πιο όμορφη, πιο συναρπαστική και πιο εύκολη με τα άρθρα που θα διαβάσετε στην Κατηγορία Plus.