Απίστευτο: Τα Μακαρόνια Μπορούν να σας Βοηθήσουν να Χάσετε Βάρος Σύμφωνα με Νέα Έρευνα
Κατηγορίες: PLUS +, LIVING +Ξεχάστε όλα όσα νομίζετε ότι ξέρετε σχετικά με τα ζυμαρικά και την απώλεια βάρους.
Μια πρόσφατη έρευνα δημοσιευμένη στο BMJ Open λέει πως η κατανάλωση ζυμαρικών δεν αυξάνει το λίπος στο σώμα μας ενώ αντιθέτως βοηθάει στην απώλεια βάρους.
Οι ερευνητές εφάρμοσαν την μελέτη τους σε 2500 ανθρώπους. Κατά τη διάρκεια της έρευνας οι συμμετέχοντες έτρωγαν 3 μερίδες ζυμαρικών την εβδομάδα στα πλαίσια μιας διατροφής χαμηλής σε λιπαρά. Κάθε μερίδα αποτελούνταν από 1/2 φλ. μαγειρεμένων ζυμαρικών.
Δίαιτα του Γκρέιπφρουτ: Μάθετε τα Πάντα για τη Δίαιτα που Υπόσχεται ότι Καίει το Λίπος
Η έρευνα έδειξε πως τα ζυμαρικά ούτε αύξαναν το βάρος ούτε αύξαναν το λίπος στο σώμα.
Ο λόγος που συμβαίνει αυτό είναι πως οι περισσότεροι υδατάνθρακες απορροφούνται πολύ γρήγορα στην κυκλοφορία του αίματος αλλά η χαμηλή περιεκτικότητα των ζυμαρικών σε γλυκόζη προκαλεί μικρότερες αυξήσεις στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα από ότι οι τροφές οι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε γλυκόζη όπως είναι το λευκό ψωμί, τα δημητριακά και οι πατάτες.