Κολοκυθοκεφτέδες από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Ένα κλασικό και ελληνικό ορεκτικό που βρίσκεται σε όλα τα τραπέζια! Τραγανοί και ζουμεροί κολοκυθοκεφτέδες με φέτα και μπόλικα μυρωδικά, ιδανικοί για κάθε περίσταση!
Υλικά:
500 γρ. κολοκυθάκια
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 ματσάκι δυόσμο
1/3 ματσάκι άνηθο
1 ματσάκι βασιλικό
ξύσμα λάιμ, από 2 λάιμ
1 κ.γ. κοφτό κύμινο, τριμμένο
2 πρέζες μπούκοβο
200 γρ. φέτα
2 αυγά, μεσαία
2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
80 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
αλάτι
πιπέρι
Για τη σος γιαουρτιού
200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
1 κ.σ. μέλι
1 κ.γ. κοφτό κύμινο
αλάτι
πιπέρι
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 ματσάκι δυόσμο
1/3 ματσάκι άνηθο
1 ματσάκι βασιλικό
ξύσμα λάιμ, από 2 λάιμ
1 κ.γ. κοφτό κύμινο, τριμμένο
2 πρέζες μπούκοβο
200 γρ. φέτα
2 αυγά, μεσαία
2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
80 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
αλάτι
πιπέρι
Για τη σος γιαουρτιού
200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
1 κ.σ. μέλι
1 κ.γ. κοφτό κύμινο
αλάτι
πιπέρι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Το Τέλειο Burger που Είναι Έτοιμο σε Λιγότερο από 20 Λεπτά!
.Θα σας πάρει τα μυαλά το συγκεκριμένο burger.
Κι όμως γίνονται Σουτζουκάκια από Μπανανόφλουδα!
.Ο Σεφ Γιώργος Τσούλης σας ετοιμάζει μια συνταγή έκπληξη με την οποία πραγματικά θα πάρετε συγχαρητήρια αρκεί να μην μαρτυρήσετε το κύριο υλικό της!
Νηστίσιμα Μελιτζανοπιτάκια από τον Άκη Πετρετζίκη
.Αυτή η συνταγή είναι πολύ εύκολη, απόλυτα νηστίσιμη όμως έχει τέτοια νοστιμιά που θα την φτιάχνετε όλο τον χρόνο!
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
Τι Πρέπει να Έχει Ένα Σπίτι για να Σας Ξεκουράζει Πραγματικά;
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
Η πιο Εύκολη Συνταγή για να Αντιμετωπίσετε το Φούσκωμα