Ζαμπονοτυρόπιτα Κόλαση!spirossoulis.com

Ζαμπονοτυρόπιτα Κόλαση!

Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ

Φανταστική και εύκολη ζαμπονοτυρόπιτα που σε βγάζει ασπροπρόσωπη σε όποιον και να τη σερβίρεις!

Υλικά Συνταγής

250 γραμ. κασέρι
250 γραμ. γραβιέρα
250 γραμ. έμενταλ
250 γραμ. κεφαλογραβιέρα
250 γραμ. φέτα
250 γραμ. ζαμπόν
1 πακέτο φύλλο κρούστας
1 λίτρο φρέσκο γάλα
5 μεγάλα αυγά
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
3 κ.σ. βούτυρο λιωμένο

Πατατάκια Ψητά που Μοιάζουν με Τηγανητά

Εκτέλεση

Ξεκινάμε τη ζαμπονοτυρόπιτα με φύλλο κρούστας, τρίβωντας σε χοντρό τρίφτη όλα τα τυριά ή τα ψιλοκόβοντάς τα σε κυβάκια. Τα βάζουμε σε μπολ. Προσθέτουμε το ψιλοκ

Διαλύουμε (ψιλοκόβουμε) 4 φύλλα, τα προσθέτουμε στα τυριά και τα ανακατεύουμε.

Μυστικά για Τέλειες Κρέπες

Βουτυρώνουμε ένα μακρόστενο πυρίμαχο σκεύος. Στρώνουμε 5 φύλλα βουτυρωμένα. Αδειάζουμε μέσα όλη τη γέμιση (τυριά, ζαμπόν, σπασμένα φύλλα) και καλύπτουμε με τα υπόλοιπα βουτυρωμένα φύλλα. Χαράζουμε ελαφρά τη ζαμπονοτυρόπιτα και χωρίς να την πιέζουμε, την κολλάμε προς τα κάτω. Χτυπάμε τα αυγά με μίξερ χειρός και προσθέτουμε το γάλα. Περιχύνουμε την πίτα και την αφήνουμε να σταθεί για 15′ στον πάγκο της κουζίνας.

Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς C, στις αντιστάσεις, στην τελευταία σχάρα, για περίπου 1 ώρα, μέχρι να φουσκώσει καλά και να ροδίσει.

Πηγή: argiro.gr

Πατήστε εδώ για να κάνετε τη ζωή σας πιο όμορφη, πιο συναρπαστική και πιο εύκολη με τα άρθρα που θα διαβάσετε στην Κατηγορία Plus.