Σπιτική Κέτσαπ από τον΄Ακη Πετρετζίκηspirossoulis.com

Σπιτική Κέτσαπ από τον΄Ακη Πετρετζίκη

Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ

Γιατί να αγοράσετε έτοιμη κέτσαπ όταν μπορείτε να φτιάξετε τη δική σας με αγνά και φρέσκα υλικά;

Συστατικά

2,5 κιλά ώριμες ντομάτες
1 μικρό κρεμμύδι
1 σκ. σκόρδο
¼ κ.γ. πιπέρι καγιέν
50 γρ. μηλόξιδο
1 κ.γ. αλάτι
2 κ.σ. μελάσα
2 κ.σ. μέλι
¼ κ.γ. γαρίφαλο σε σκόνη
¼ κ.γ. κανέλα σε σκόνη
1 κ.σ. μουστάρδα ντιζόν
½ κ.γ. Worcestershire sauce
πιπέρι
πατάτες τηγανητές, για το σερβίρισμα

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

Πατήστε εδώ για να κάνετε τη ζωή σας πιο όμορφη, πιο συναρπαστική και πιο εύκολη με τα άρθρα που θα διαβάσετε στην Κατηγορία Plus.