Γίνεται να Μαγειρέψουμε Χωρίς Λάδι; Κι όμως, Γίνεται!

Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ

Γίνεται να Μαγειρέψουμε Χωρίς Λάδι; Κι όμως, Γίνεται!

Ένας ωραίος στόχος για το 2019 είναι να τρώει κανείς όσο το δυνατό λιγότερο επεξεργασμένες τροφές γίνεται. Αυτό μεταξύ άλλων σημαίνει και να καταναλώνετε περισσότερους ξηρούς καρπούς, σπόρια, αβοκάντο, ελιές και όχι τόσο τα έλαιά τους, μόνο και μόνο γιατί είναι πιο εύκολο για το σώμα να τα χωνέψει.

Ελαιόλαδο: 8 Πράγματα που Ξέρατε για Αυτό και Τελικά δεν Ισχύουν

Πώς όμως μπορείς να μαγειρέψεις χωρίς λάδι; Η Rita Serano, συγγραφέας του Vegan in 7, προτείνει να χρησιμοποιούμε 2 με 3 κουταλιές της σούπας νερό αντί για λάδι σε καυτό τηγάνι. Το να χρησιμοποιούμε επίσης αντικολλητικό κεραμικό τηγάνι είναι ακόμα ένας τρόπος για να αποφύγουμε το λάδι. Για να ψησουμε λαχανικά, βάζουμε λευκό βαλσάμικο, λεμόνι ή χυμό πορτοκαλιού ή νερό.

λάδι

Για να φτιάξουμε σούπερ τραγανιστές πατάτες, βράζουμε τις κομμένες πατάτες για δύο λεπτά, μετά τις βάζουμε σε ένα ταψί και ανοίγουμε τον αέρα στο φούρνο. Αυτό θα αφυδατώσει το εξωτερικό τους, κάνοντας τες τραγανές από μέσα και μαλακές μέσα.

Αν το Ελαιόλαδο είναι Πλούσιο σε Λιπαρά γιατί Θεωρείται Υγιές;

Όταν ψήνεις γλυκά χρησιμοποίησε καλούπια από σιλικόνη, που δεν χρειάζεται να τα λαδώσεις. Τα έλαια επίσης στα γλυκά μπορούν να αντικατασταθούν με φρουτένια purees, όπως μία πολτοποιημένη μπανάνα ή apple sauce χωρίς ζάχαρη. Η Serano χρησιμοποιεί και nut butters, όπως αμυγδαλοβούτυρο ή mixed tofu ως υποκατάστατο λαδιού.

Πηγή: ladypapaya.com

Πατήστε εδώ για να κάνετε τη ζωή σας πιο όμορφη, πιο συναρπαστική και πιο εύκολη με τα άρθρα που θα διαβάσετε στην Κατηγορία Plus.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Πώς Τρώνε το Τοστ σε 7 Χώρες του Κόσμου

.

Συνταγές για τοστ από 7 διαφορετικές χώρες στον κόσμο.

Λάδι Πολυτελείας: Έτσι Βλέπουν το Ελληνικό Ελαιόλαδο στο Εξωτερικό!

.

Το ελληνικό ελαιόλαδο πολυτελείας που έχει καταφέρει να διακριθεί παγκοσμίως είναι το «5» και έχει ήδη κερδίσει μερικά από τα σημαντικότερα βραβεία παγκοσμίως.

Η Μαγιονέζα του Άκη Πετρετζίκη (VIDEO)

.

Μια πολύ εύκολη συνταγή για να φτιάξετε τη δική σας μαγιονέζα.


ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

Best of internet

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

ποτά
Ποια Ποτά να Επιλέξετε Όταν Κάνετε Δίαιτα

ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

χρήματα
7 Τρόποι για να Μειώσετε τις Σπατάλες και να Εξοικονομήσετε Χρήματα