Χταποδοσαλάτα Από τον Γιώργο Τσούλη

Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ

Χταποδοσαλάτα Από τον Γιώργο Τσούλη

Η πιο δροσερή, υγιεινή, θαλασσινή σαλάτα ήρθε να σας τρελάνει. Χταποδοσαλάτα special που θα σας ταξιδέψει σε ελληνικές, καλοκαιρινές, θαλασσινές γεύσεις. Χωρίς γλουτένη και λακτόζη, ήρθε για να γίνει ένα από τα αγαπημένα ορεκτικά σας.

#tsoulotip: Επιλέγουμε να αρωματίσουμε το νερό με μπαχαρικά ώστε να δώσουμε έναν ενδιαφέρον χαρακτήρα στο χταπόδι μας. Μπορούμε να κάνουμε δοκιμές χωρίς όμως να παραβλέπουμε την χρήση ξυδιού.

ΥΛΙΚΑ

Για το χταπόδι

1 χταπόδι, ωμό και καθαρισμένο

70 ml ξύδι βαλσάμικο

4 μπαχάρι, σπόρους

2 αστεροειδείς γλυκάνισους

2 φύλλα δάφνης

Για τη σαλάτα

250 γρ. αχιβάδες ζυμαρικά, βρασμένες

120 γρ. χταπόδι, βρασμένο

½ κίτρινη πιπεριά, κομμένη σε κυβάκια

½ κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε κυβάκια

20 γρ.  λιαστή ντομάτα, κομμένη σε λωρίδες

10 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια , κομμένα σε ροδέλες

10 γρ. κάπαρη

2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο

Αλάτι

Πιπέρι

Ελαιόλαδο

Βρείτε την εκτέλεση της συνταγής στο giorgostsoulis.com.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Πολίτικη Σαλάτα από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Νόστιμη πολίτικη σαλάτα με λάχανο, σελίνο, καρότα και σκόρδο!


ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

Best of internet

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Τι λέει το Δέρμα μας για τις Διατροφικές μας Συνήθειες;

ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Κοτόπουλο Φιλέτο με Αλλαντικά και Τυρί Από τον Γιώργο Τσούλη