Χταπόδι Ψητό από την Άκη Πετρετζίκη!

Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ

Χταπόδι Ψητό από την Άκη Πετρετζίκη!

Το χταποδάκι είναι ιδανικό για μεζέ. Απολαύστε το ψητό!

Συστατικά

  • 1 1/2 κιλό χταπόδι, ξεπαγωμένο
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 10 κόκκους πιπεριού, μαύρους
  • 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. ξίδι, από κόκκινο κρασί

Για το σερβίρισμα

  • φάβα
  • 1 φρέσκο κρεμμυδάκι
  • 1/4 ματσάκι μαϊντανό
  • 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • πιπέρι
  • 1 κ.γ. ξίδι, από κόκκινο κρασί

Σουπιές Γιουβέτσι -Η Διάσημη Συνταγή του Πατέρα Επιφάνιου από το Άγιο Όρος

Μέθοδος Εκτέλεσης

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200ο C στον αέρα.
  • Πλένουμε καλά το χταπόδι κάτω από τρεχούμενο νερό.
  • Βάζουμε το χταπόδι σε ένα ταψί ανάποδα με τις βεντούζες προς τα πάνω και προσθέτουμε τη δάφνη, τα πιπέρια, 2 κ.σ. ελαιόλαδο, το ξίδι και καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο.
  • Ψήνουμε για 1 ώρα.

Διαβάστε τη συνέχεια στο akispetretzikis.com.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Ένα Μενού «Επανάσταση» από τον Άκη Πετρετζίκη!

.

Το μενού της 25ης Μαρτίου είναι εδώ και σας δίνει απίστευτες ιδέες!

Οι Φαν του Pinterest Έχουν Πάθει Εμμονή με Αυτό το Ψωμί! 

.

Ένα ψωμί διαφορετικό από τα άλλα... ιδανικό για survivors!

Χταπόδι με Κρασί από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Πεντανόστιμο χταποδάκι με κρασί για το μεσημεριάνο σας τραπέζι.


ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

Best of internet

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Αυτά τα 5 Πράγματα Είναι Γεμάτα Μικρόβια και τα Αγγίζετε Κάθε Μέρα

ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

ricky martin
Δείτε το Εσωτερικό του Υπέροχου Σπιτιού του Ricky Martin στο Beverly Hills
More in PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Αυτά τα 5 Πράγματα Είναι Γεμάτα Μικρόβια και τα Αγγίζετε Κάθε Μέρα

Δείτε πως θα προστατευτείτε από τα μικρόβια με τα οποία έρχεστε σε επαφή κάθε μέρα.

Close