Τυροπιτάκια με Γιαούρτι από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣΦτιάξτε τα πιο νόστιμα τυροπιτάκια με σπιτική ζύμη και γέμιση από γιαούρτι και φέτα! Ψήστε τα στο τηγάνι για να γίνουν έξτρα τραγανά και απολαύστε τα για σνακ στο γραφείο ή βάλτε τα στο ταπεράκι για το σχολείο!
Υλικά:
Για τη ζύμη
300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό, 5%
½ κ.γ. αλάτι
280 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, + έξτρα για το άνοιγμα της ζύμης
Για τη γέμιση
50 γρ. γιαούρτι στραγγιστό, 5%
200 γρ. φέτα
150 γρ. mix τυριών, τριμμένο
1 κ.γ. ρίγανη, αποξηραμένη
πιπέρι
Για το ψήσιμο
2 κ.σ. ελαιόλαδο


