Τραγανές Κροκέτες με Ζαμπόν και Τυρί από τον Γιώργο Τσούλη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣΥπέροχες, πεντανόστιμες, σούπερ τραγανές κροκέτες με ζαμπόν και τυρί από τον Σεφ Γιώργο Τσούλη, που θα θέλετε να φτιάχνετε συνέχεια!
#tsoulotip: Πανάρουμε 2 φορές, για να δημιουργήσουμε μία πιο παχιά κρούστα και να μην διαλυθούν κατά το τηγάνισμα.
ΥΛΙΚΑ
40 φέτες τυρί για τοστ
40 φέτες ζαμπόν
Για το πανάρισμα
6 αυγά, μεσαία
200 γρ. αλεύρι γ. ο. χ
400 γρ. πάνκο
Ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
Για το σερβίρισμα