Το Γιουβέτσι της Αργυρώς

Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ

Το Γιουβέτσι της Αργυρώς

Ένα φαγητό που θυμίζει γιαγιά... 

Υλικά

  • 1.200 γρ. μοσχάρι κομμένο σε μερίδες
  • 1/4 φλ. ελαιόλαδο
  • 1 μικρό κρεμμύδι ολόκληρο
  • 3 σκ. σκόρδο
  • 1 καρότο
  • 1 κομμάτι πράσο
  • 2 κλωνάρια μαϊντανό
  • 1 κ.σ πελτέ
  • 1/2 φλ. κόκκινο ξηρό κρασί
  • 2 συσκευασίες ντοματάκια ολόκληρα αποφλοιωμένα (ή τριμμένη ντομάτα)
  • 1 πρέζα ζάχαρη
  • 1 δαφνόφυλλο
  • 3-4 κόκκους μπαχάρι
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • κεφαλοτύρι τριμμένο ή ξερή μυζήθρα τριμμένη
  • Για το κριθαράκι
  • 500 γρ. κριθαράκι χοντρό
  • 1/4 φλ. ελαιόλαδο

Βρείτε την εκτέλεση της συνταγής στο argiro.gr.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Αβοκάντο Τοστ με Καπνιστό Τόνο από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Ζουμερό αβοκάντο σε φρυγανισμένο ψωμί με τόνο, λαχανικά και χειροποίητες πίκλες κρεμμυδιού!

Η Martha Stewart Φτιάχνει Πεντανόστιμα Μελομακάρονα! (VIDEO)

.

Η εύκολη και γρήγορη συνταγή της Martha Stewart για μελομακάρονα.

Κουλουράκια Καφέ Χωρίς Ψήσιμο από τον Άκη Πετρετζίκη!

.

Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα κουλουράκια χωρίς ψήσιμο με αυτή τη συνταγή.


ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

Best of internet

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Go Green - Ο Σπύρος Σούλης μας Δείχνει πως να Ζούμε Οικολογικά Μέσα στο Σπίτι

ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Whitney Port
Πριν & Μετά: Η Whitney Port «Ρίχνει Τοίχους» και Μεταμορφώνει το Σπίτι της