Τηγανόψωμα Εύβοιας Από τον Γιώργο Τσούλη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣΟ Σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει ένα παραδοσιακό, ελληνικό, vegetarian ορεκτικό που φτιάχνουν πολύ στην όμορφη Κύμη. Λαχταριστά τηγανόψωμα Εύβοιας για να απολαύσετε μόνα τους ή να συνοδεύσετε τα φαγητά σας.
#tsoulotip: Αν θέλουμε, μπορούμε να προσθέσουμε τη φέτα μέσα στη ζύμη και να το σερβίρουμε με φρέσκια ντομάτα.
ΥΛΙΚΑ
8 γρ. μαγιά
1 κ.γ. ζάχαρη
1 κ.γ. αλάτι
300 ml νερό, χλιαρό
1 κ.σ. ελαιόλαδο
500 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.
Ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
Για το σερβίρισμα
2 ντομάτες, ψιλοκομμένες
400 γρ. φέτα
2 κ.γ. ρίγανη
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Βρείτε την εκτέλεση της συνταγής στο giorgostsoulis.com.