Σουφλέ Black Forest από τον Άκη Πετρετζίκη!

Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ

Σουφλέ Black Forest από τον Άκη Πετρετζίκη!

Ένα θεϊκό γλυκό που μπορείτε να φτιάξετε ακόμα κι αν είστε αρχάριοι στην κουζίνα. 

Συστατικά

  • 150 γρ. γάλα
  • 1 κ.σ. κορν φλάουρ
  • 150 γρ. κουβερτούρα
  • 3 κρόκους, από μεσαία αβγά
  • 3 ασπράδια, από μεσαία αβγά
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 200 γρ. γλυκό του κουταλιού βύσσινο

Για το σερβίρισμα

  • 100 γρ. σαντιγί
  • κουβερτούρα, τριμμένη

Λουκουμαδάκι Κανείς; Φτιάξτε την Υπέροχη Συνταγή του Δημήτρη Σκαρμούτσου!

Μέθοδος Εκτέλεσης

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200ο C στον αέρα.
  • Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, το κορν φλάουρ και μεταφέρουμε σε χαμηλή φωτιά.
  • Ανακατεύουμε συνέχεια με σύρμα χειρός μέχρι να δέσει το μείγμα για 3-4 λεπτά.
  • Σε ένα μπολ βάζουμε την κουβερτούρα ψιλοκομμένη και προσθέτουμε το ζεστό γάλα. Ανακατεύουμε με μια μαρίζ για να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
  • Προσθέτουμε τους κρόκους στο μπολ και ανακατεύουμε.
  • Στον κάδο του μίξερ βάζουμε τα ασπράδια, αλάτι και χτυπάμε με το σύρμα σε δυνατή ταχύτητα. Προσθέτουμε τη ζάχαρη σε 3 δόσεις μέχρι να έχουμε μια σφιχτή μαρέγκα.

Διαβάστε τη συνέχεια στο akispetretzikis.com.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Φτιάξτε το πιο Εύκολο Σουφλέ Σοκολάτας σε 2 λεπτά!

.

Μόλις 2 λεπτά θα χρειαστείς για να φτιάξεις το πιο νόστιμο και εύκολο σουφλέ σοκολάτας!

Τέλειος Σιμιγδαλένιος Χαλβάς Χωρίς Ζάχαρη! Ιδανικός για Νηστεία

.

Ο πιο νόστιμος σιμιγδαλένιος χαλβάς δεν χρειάζεται να περιέχει ζάχαρη. Δείτε πώς θα τον φτιάξετε.

Ρυζόγαλο Καρύδας με Καραμελωμένες Μπανάνες: η Νέα Λιχουδιά

.

Δείτε την νέα λιχουδία με καραμελωμένες μπανάνες και ρυζόγαλο καρύδας.

Κέικ Μήλου Χωρίς Ζάχαρη

.

Ένα υπέροχο, ρουστίκ κέικ μήλου με πολλά μυρωδικά και καθόλου ζάχαρη.


ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

Best of internet

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Το πιο Αφράτο Κέικ των 5 Λεπτών που Έχει Ξετρελάνει τους Πάντες! 

ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

10 Κανόνες για να Χάσετε Βάρος και να το Διατηρήσετε για Πάντα
More in PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Το πιο Αφράτο Κέικ των 5 Λεπτών που Έχει Ξετρελάνει τους Πάντες! 

Το πιο γρήγορο κέικ μπορείτε να το έχετε έτοιμο σε 5 λεπτά.

Close