Semifreddo με Σοκολάτα από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣΦτιάξτε ένα τέλειο Ιταλικό γλυκό κατάψυξης με βελούδινη υφή και τέλεια γεύση!
Υλικά:
4 αυγά, μεσαία
160 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
50 γρ. κακάο, κοσκινισμένο
280 γρ. τυρί κρέμα
Για το σερβίρισμα
φρέσκα μούρα
50 γρ. κουβερτούρα, λιωμένη
50 γρ. κουβερτούρα λευκή, λιωμένη
φύλλα δυόσμου
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com