Πώς θα Φτιάξετε τις πιο Τραγανές Πατάτες Φούρνου

Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ

Είναι από τις συνταγές που αγαπούν πολύ στο εξωτερικό και φτιάχνουν ως συνοδευτικό για το κυρίως πιάτο. Οι πιο τραγανές smashed πατάτες που είχα πρωτοφτιάξει τον Σεπτέμβριο του 2020 έχουν γίνει πλέον viral και έτσι είπα να τις ξαναφτιάξω.

Επίπεδο δυσκολίας: Πανεύκολη!

Η συνταγή για τις πιο τραγανές πατάτες φούρνου είναι πανεύκολη

Δεν παρουσιάζει καμιά δυσκολία ακόμα και για τους πιο άπειρους στο θέμα “κουζίνα” και μαγειρική. Τα υλικά που θα χρειαστείτε για να τις φτιάξετε υπάρχουν ήδη ακόμα και αυτή τη στιγμή που μιλάμε στην κουζίνα σας πράγμα που σημαίνει πως μπορείτε να την φτιάξετε ακόμα και σήμερα.

Τι είναι αυτό που θα κάνει τις πατάτες σούπερ τραγανές;

Το μαγείρεμά τους. Για να φτιάξετε τις τέλειες τραγανές απ’έξω και μαλακές από μέσα πατάτες φούρνου θα πρέπει να ξεκινήσετε βράζοντάς τις. Βράστε τις πατάτες σας σε νερό μέχρι να μαλακώσουν πολύ. Θέλετε ένα μαχαίρι να τις διαπερνάει με μεγάλη ευκολία. Έπειτα απλώστε τις σε ένα ταψάκι και με τον πάτο ενός ποτηριού πατήστε της, αφού τις χαράξετε, μέχρι να “σπάσουν”. Ρίξτε από πάνω ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και θυμάρι και ψήστε στον φούρνο για 20-30 λεπτά. Δείτε παρακάτω και την πλήρη συνταγή.

Συνδυάστε τις πατάτες σας με σπιτική κέτσαπ ή σπιτική bbq sauce.

Βρείτε ολόκληρη τη συνταγή στο mrssoupe.com.