Πορτοκαλόπιτα με Ψημένα Φύλλα Από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ

Πορτοκαλόπιτα με Ψημένα Φύλλα Από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Από τα πιο εύκολα και εντυπωσιακά γλυκά που σας έχω δώσει µέχρι τώρα. Σιροπιασµένη πορτοκαλόπιτα µε αφράτη υφή και πλούσια γεύση. Τα ψηµένα φύλλα είναι που κάνουν τη διαφορά σε αυτό το γλυκό. Μπορείτε να το σερβίρετε µε µία µπάλα παγωτό σαν επιδόρπιο ή να συνοδεύσετε τον απογευματινό σας καφέ.

Συνδυάσ

  • 1 πακέτο (450 γραµµ.) φύλλο κρούστας
  • 1 κ.σ. βούτυρο λιωµένο
  • 1 κ.γλ. κανέλα
  • 2 κ.σ. ζάχαρη
  • 5 αυγά
  • 1 φλ. ζάχαρη
  • 1½ φλ. σπορέλαιο
  • 1½ κεσεδάκι γιαούρτι
  • 2 πορτοκάλια (ξύσμα)
  • 2 κ.γλ. µπέικιν πάουντερ
  • 1 βανίλια
  • 2 κ.σ. κονιάκ
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1/2 φλ. σταφίδα µαύρη
  • Για το σιρόπι
  • 1½ φλ. ζάχαρη
  • 1½ φλ. νερό
  • 2 ζουµερά πορτοκάλια (χυμός)
  • 1 πορτοκάλι (ξύσμα)

Αυτές Είναι οι Καλύτερες Αντικαρκινικές Τροφές

Εκτέλεση

Για την πορτοκαλόπιτα με ψημένα φύλλα, ανακατεύουμεµε σε µπολ την κανέλα και τις 2 κ.σ. ζάχαρη. Αλείφουμε µε βούτυρο ένα μακρόστενο πυράντοχο σκεύος. Βουτυρώνουμε ένα ένα τα 6 φύλλα, τα πασπαλίζουμε µε κανελοζάχαρη, τα σουρώνουμε πλισέ και τα στρώνουμε πλάι πλάι στο σκεύος. Τα ψήνουμε για 10΄ στους 180°C, να ροδίσουν.

Σε μπολ χτυπάμε τα αυγά µε τη ζάχαρη µε σύρµα ή µε µίξερ χειρός, να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το ξύσμα, το αλάτι, τη βανίλια, το µπέικιν πάουντερ, το γιαούρτι και ανακατεύουμε καλά µε το σύρμα.  Λίγο λίγο προσθέτουμε το λάδι ανακατεύοντας. Τέλος προσθέτουµε το κονιάκ και τις σταφίδες. Κοµµατιάζουµε σε μικρά κοµµάτια µε τα χέρια τα υπόλοιπα φύλλα. Τα ρίχνουμε στο μείγμα και τα ανακατεύουμε, να βραχούν καλά.

Περιχύνουµε τα ψημένα φύλλα στο πυράντοχο σκεύος µε το µείγµα και ψήνουμε την πορτοκαλόπιτα στους 180°C, στον αέρα, για 30΄, να σταθεροποιηθεί το γλυκό. Στη συνέχεια το αφήνουμε να κρυώσει.

Ετοιµάζουµε το σιρόπι. Βάζουμε σε κατσαρόλα όλα τα υλικά και βράζουμε σε μέτρια φωτιά 7΄-8΄ από την ώρα που θα πάρει βράση. Περιχύνουμε το κρύο γλυκό µε το ζεστό σιρόπι.

Φτιάξτε σε 30 Λεπτά τα πιο Νόστιμα και Εύκολα Brownies!

Extra tips 

-Το καραμέλωμα και το ψήσιμο των φύλλων κάνει τη διαφορά στη γεύση.

-Αφήνουμε τα υλικά να ποτίσουν με τη γέμιση για να γίνει αφράτη.

-Ή το σιρόπι ή το γλυκό πρέπει να είναι κρύο όταν σιροπιάζουμε.

-Όταν φτιάχνουμε σιρόπι ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση.

Πηγή: argiro.gr

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Αυτή Είναι η Σαλάτα που Τρώει για Βραδινό η Monica Bellucci

.

Δείτε πώς φτιάχνει τη νόστιμη αυτή σαλάτα η σταρ.

Αυτό είναι το πιο Πρωτότυπο Γλυκό Τοστ που Μπορείτε να Φτιάξετε Εύκολα!

.

Φτιάξτε ένα τοστ διαφορετικό από τα άλλα και σερβίρετέ το για γλυκό.


ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

Best of internet

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Η Μοναδική Αυθεντική Ιταλική Συνταγή που Πρέπει να Ξέρετε να Φτιάχνετε Απ’Έξω!

ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Αυτή την Δίαιτα Ακολούθησε η Kim Kardashian και Έχασε 20 Κιλά σε 3 Μήνες!
More in PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Η Μοναδική Αυθεντική Ιταλική Συνταγή που Πρέπει να Ξέρετε να Φτιάχνετε Απ’Έξω!

Δείτε ποια είναι η ιταλική συνταγή που θα θέλετε να φτιάχνετε συνέχεια. Είναι πανεύκολη.

Close