Πολύχρωμες Πιπεριές: H Διατροφική τους Αξία και Ποια Είναι η Καλύτερη να Επιλέξετε

Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ

Πολύχρωμες Πιπεριές: H Διατροφική τους Αξία και Ποια Είναι η Καλύτερη να Επιλέξετε

Ο κλινικός Διαιτολόγος- Διατροφολόγος Χάρης Γεωργακάκης μας αναλύει την διατροφική αξία των πιπεριών και πόσο σημαντικό είναι να τις εντάξουμε στη διατροφή μας.

Οι πιπεριές είναι ένα ιδιαίτερα «ευέλικτο» λαχανικό που προστίθεται σε σαλάτες και φαγητά, ενισχύοντας τη γεύση αλλά και τη θρεπτική τους αξία. Διαθέτει υψηλή περιεκτικότητα σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, τα οποία συμβάλλουν στη διατήρηση της υγείας και τη μείωση του κινδύνου εμφάνισης χρόνιων νοσημάτων.

Αναλύοντας τα ιδιαίτερα διατροφικά τους συστατικά, οι πιπεριές αποτελούν εξαιρετική πηγή βιταμίνης C, που ασκεί ισχυρή αντιοξειδωτική δράση και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Μάλιστα, οι κόκκινες πιπεριές έχουν την υψηλότερη περιεκτικότητα στο εν λόγω συστατικό, καθώς μία μόνο είναι αρκετή για να καλύψει το 100% των ημερήσιων αναγκών σε βιταμίνη C, τόσο για υγιείς ενήλικες, όσο και για καπνιστές, εγκύους και θηλάζουσες που έχουν αυξημένες απαιτήσεις.

Αν η Διατροφή σας σάς Επιτρέπει μια Μέρα «Απατεωνιάς», να Ξέρετε θα Πετύχει!

Τι άλλο περιέχουν οι πιπεριές

Από την άλλη, οι πιπεριές περιέχουν φυτικές ίνες, οι οποίες συμβάλλουν στην ομαλή λειτουργία του γαστρεντερικού μας συστήματος. Παράλληλα περιέχουν κάλιο, ένα συστατικό πολύ σημαντικό το οποίο σχετίζεται με την καλή καρδιαγγειακή λειτουργία και όχι μόνο. Ακόμη, αποτελούν μια σημαντική πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β, όπως βιταμίνη Β6 και φυλλικό οξύ, που διαδραματίζουν πολύ σημαντικό ρόλο για το νευρομυϊκό μας σύστημα, καθώς επίσης και άλλων βιταμινών όπως Α και Ε.

Ίσως όμως το πιο σημαντικό τους γνώρισμα είναι το γεγονός ότι προσφέρουν υψηλά ποσά καροτενοειδών, όπως β-καροτένιο, που αποτελεί πρόδρομο μόριο της βιταμίνης Α, λυκοπένιο, το οποίο έχει φανεί ότι ασκεί προστατευτική δράση ενάντια στην εμφάνιση ορισμένων μορφών καρκίνου, καθώς και λουτεΐνη και ζεαξανθίνη, που φροντίζουν την υγεία των ματιών, προστατεύοντας τον αμφιβληστροειδή από την υπεριώδη ακτινοβολία του ήλιου.

Διαβάστε τη συνέχεια στο elle.gr.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Βραδινό Φαγητό: Τελικά Πόσο Κακό μας Κάνει;

.

Μάθετε πόσο καλό ή πόσο κακό σας κάνει τελικά το βραδινό φαγητό!

Εναλλακτικές Λύσεις για όσους δεν Τρώνε Γιαούρτι και Γάλα

.

Αν έχετε δυσανεξία στη λακτόζη τότε δείτε τι μπορείτε να φάτε αντί για γάλα και γιαούρτι.

Αυτά πρέπει να βάλετε στο πιάτο σας, αν θέλετε να αποκτήσετε λαμπερή επιδερμίδα

.

Βάλτε αυτές τις τροφές στη ζωή σας και δείτε την επιδερμίδα σας να λάμπει!

Δίαιτα και Delivery: Τι Μπορείτε να Επιλέξετε;

.

Κάνετε δίαιτα; Δείτε τι μπορείτε να παραγγέλνετε απ'έξω.


ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

Best of internet

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

khloe kardashian
Αυτό Είναι το Tip Οργάνωσης που μας Δίνει η Khloe Kardashian

ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Σπιτική Μελιτζανόπιτα με Φύλλο Ολικής Άλεσης 3 Υλικών!
More in PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
khloe kardashian
Αυτό Είναι το Tip Οργάνωσης που μας Δίνει η Khloe Kardashian

Έτσι έχει καταφέρει να βάλει σε τάξη την ντουλάπα της η Khloe Kardashian.

Close