Πιλάφι Φούρνου με Μανιτάρια Από τον Γιώργο Τσούλη

Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ

Πιλάφι Φούρνου με Μανιτάρια Από τον Γιώργο Τσούλη

Ο Σεφ Γιώργος Τσούλης μας ετοιμάζει ένα πιλάφι διαφορετικό από τα άλλα. Vegan πιλάφι φούρνου με μανιτάρια για όλα τα γούστα, χωρίς γαλακτοκομικά. Ένα κυρίως γεύμα με τα όλα του!

#tsoulotip: 1. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ό,τι αποξηραμένο φρούτο επιθυμούμε. 2. Αν έχουμε αρκετά μεγάλο σκεύος, μπορούμε να βάλουμε το ρύζι και τα μανιτάρια μαζί, αντί να τα ψήσουμε ξεχωριστά.

ΥΛΙΚΑ

Για το πιλάφι

150 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

300 γρ. ρύζι για πιλάφι

650 γρ. ζωμό λαχανικών

120 γρ. κουκουνάρι, καβουρδισμένο

110 γρ. σταφίδες σουλτανίνα

35 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη

100 γρ. μαύρες σταφίδες

½ κ.γ. κανέλα

100 γρ. αχλάδι, κομμένο σε κυβάκια

Αλάτι

Πιπέρι

Ελαιόλαδο

Για τα μανιτάρια

375 γρ. μιξ διαφορετικών μανιταριών, κομμένα στα 4

½ μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

½ πράσο, ψιλοκομμένο

½ στικ σέλερι, ψιλοκομμένο

1 κ.σ. μουστάρδα

150 ml ζωμό μανιταριών

Αλάτι

Πιπέρι

Ελαιόλαδο

Διαβάστε τη συνέχεια στο giorgostsoulis.com.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Κι Όμως, Οι Γαλλίδες Φτιάχνουν την πιο Ιδιαίτερη Μακαρονάδα! Δείτε πώς…

.

Έτσι φτιάχνουν οι Γαλλίδες τα μακαρόνια. Δείτε πώς θα φτιάξετε κι εσείς την πιο ιδιαίτερη συνταγή.

Φλογέρες με Προσούτο και Τυρί από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Γρήγορο, εύκολο και νόστιμο σνάκ για να εντυπωσιάσετε στο κυριακάτικο τραπέζι σας.


ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

Best of internet

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

οικονομικά λάθη
Αυτά Είναι τα πιο Κοινά Οικονομικά Λάθη που Κάνουν οι Νέοι Σήμερα!

ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

σούπερ μάρκετ
7 Πράγματα που οι «Έξυπνοι Αγοραστές» Κάνουν Πάντα στο Σούπερ Μάρκετ!