Πιλάφι Φούρνου με Μανιτάρια Από τον Γιώργο Τσούλη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Ο Σεφ Γιώργος Τσούλης μας ετοιμάζει ένα πιλάφι διαφορετικό από τα άλλα. Vegan πιλάφι φούρνου με μανιτάρια για όλα τα γούστα, χωρίς γαλακτοκομικά. Ένα κυρίως γεύμα με τα όλα του!
#tsoulotip: 1. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ό,τι αποξηραμένο φρούτο επιθυμούμε. 2. Αν έχουμε αρκετά μεγάλο σκεύος, μπορούμε να βάλουμε το ρύζι και τα μανιτάρια μαζί, αντί να τα ψήσουμε ξεχωριστά.
ΥΛΙΚΑ
Για το πιλάφι
150 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
300 γρ. ρύζι για πιλάφι
650 γρ. ζωμό λαχανικών
120 γρ. κουκουνάρι, καβουρδισμένο
110 γρ. σταφίδες σουλτανίνα
35 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
100 γρ. μαύρες σταφίδες
½ κ.γ. κανέλα
100 γρ. αχλάδι, κομμένο σε κυβάκια
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Για τα μανιτάρια
375 γρ. μιξ διαφορετικών μανιταριών, κομμένα στα 4
½ μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
½ πράσο, ψιλοκομμένο
½ στικ σέλερι, ψιλοκομμένο
1 κ.σ. μουστάρδα
150 ml ζωμό μανιταριών
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Διαβάστε τη συνέχεια στο giorgostsoulis.com.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Αυτή η Πίτσα είναι Έτοιμη σε Λιγότερο από 6 Λεπτά
.Το πιο γρήγορο ταξίδι στην Ιταλία ξεκινά με αυτήν εδώ την πίτσα.
Φτιάξτε τα πιο Νόστιμα Κρουασάν Σήμερα για να Έχετε Πρωινό για Όλη την Εβδομάδα!
.Η πιο εύκολη συνταγή για κρουασάν.
Η Μοναδική Μεξικάνικη Συνταγή που Πρέπει να Ξέρετε να Φτιάχνετε!
.Αυτή τη μεξικάνικη συνταγή πρέπει να τη δοκιμάσετε.
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
