Πανεύκολα Γεμιστά Μπισκότα με Σοκολάτα Γάλακτος
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣΤα κοινά μπισκότα του ψιλικατζίδικου, βάζουν τα "καλά" τους και μεταμορφώνονται σε γλυκό πειρασμό!
Όταν σκάσει απ’ το πουθενά η λιγούρα για σοκολάτα, τα πράγματα είναι ζόρικα. Πρέπει να την ικανοποιήσεις, αλλιώς πως θα ησυχάσει; Ανοίγεις ψυγείο ή κατάψυξη, τσιμπάς ένα γεμιστό μπισκότο και για λίγες μπουκιές, βυθίζεσαι σε έναν υπέροχο σοκολατένιο κόσμο. Και μετά άλλο ένα, για να εμπεδώσεις τη γεύση. Γιατί τα κοινά μπισκότα που βρίσκεις σε οποιοδήποτε ψιλικατζίδικο, μπορούν να βάλουν τα “καλά” τους και να μεταμορφωθούν σε γλυκό πειρασμό, που δεν θα το πιστεύεις. Πρώτα τα βουτάς σε λιωμένη σοκολάτα Γάλακτος κι έπειτα τα γεμίζεις με βελούδινη σοκολατένια κρέμα, με 3 μόλις υλικά. Λίγο υπομονή να σφίξουν στο ψυγείο ή την κατάψυξη και τα γλυκά σαντουιτσάκια σου θα είναι έτοιμα προς κατανάλωση. Γιατρικό στην αβάσταχτη λιγούρα για σοκολάτα; Πανεύκολο γλυκάκι για τους επισκέπτες σου; Όπως και να τα πεις, αυτά τα γεμιστά μπισκότα με σοκολάτα γάλακτος θα κερδίσουν και τους πιο δύσκολους, “δεντρώωγλυκά” τύπους.
Υγιεινή συνταγή: Κέικ χωρίς Αυγά και Ζάχαρη!
Πανεύκολα γεμιστά μπισκότα με σοκολάτα γάλακτος
- Μερίδες: 12-15 γεμιστά μπισκότα
- Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
- Χρόνος αναμονής: 2 ½ - 5 ώρες
Υλικά για την σοκολατένια κρέμα
- 85 γρ. κουβερτούρα Γάλακτος
- 40 γρ. ζάχαρη άχνη
- 250 γρ. μασκαρπόνε, σε θερμοκρασία δωματίου
Επιλέον υλικά
- 24-30 μπισκότα της αρεσκείας μας
- 85 γρ. κουβερτούρα Γάλακτος
- 40 γρ. βούτυρο αγελάδος
κτέλεση
1) Ετοιμάζουμε την σοκολατένια κρέμα. Τεμαχίζουμε 85 γρ. κουβερτούρα Γάλακτος (δηλαδή την μισή κουβερτούρα) και την βάζουμε σε ανοξείδωτο μπολ.
Διαβάστε περισσότερα στο madameginger.com.