Ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης με Ρίγανη και Δυόσμο από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης με Ρίγανη και Δυόσμο από τον Άκη Πετρετζίκη

Αυτοί οι παραδοσιακοί ντοματοκεφτέδες θα σας ξετρελάνουν με τη λαχταριστή γεύση τους και το υπέροχο άρωμά τους.  

Υλικά:

500 γρ. ντομάτες, σφιχτές και χωρίς πολλά ζουμιά
500 γρ. κρεμμύδια
1/4 κ.γ. κανέλα
4 κλ. ρίγανη, μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα
2 κλ. δυόσμο, μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα
3 κ.σ. άνηθο, ψιλοκομμένο
1/2 κ.γ. κοφτό μαγειρική σόδα
400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., + έξτρα 100 γρ αν χρειαστεί
αλάτι
πιπέρι
ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
Για το σερβίρισμα
50 γρ. φέτα, σε τρίμματα
άνηθο, ψιλοκομμένο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Γλυκοπατάτες με Γέμιση Έκπληξη από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Ένα φαγητό-λουκούμι!

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Παραδοσιακοί Ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Φτιάξτε αυτούς τους ντοματοκεφτέδες που θα γίνουν ανάρπαστοι σε κάθε τραπέζι σας.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Νηστίσιμα Μελιτζανοπιτάκια από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Αυτή η συνταγή είναι πολύ εύκολη, απόλυτα νηστίσιμη όμως έχει τέτοια νοστιμιά που θα την φτιάχνετε όλο τον χρόνο!

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Φτιάξτε αυτούς τους ντοματοκεφτέδες που θα γίνουν ανάρπαστοι σε κάθε τραπέζι σας.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Κι όμως γίνονται Σουτζουκάκια από Μπανανόφλουδα!

.

Ο Σεφ Γιώργος Τσούλης σας ετοιμάζει μια συνταγή έκπληξη με την οποία πραγματικά θα πάρετε συγχαρητήρια αρκεί να μην μαρτυρήσετε το κύριο υλικό της!

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

ΔΕΙΤΕ ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

Best of internet

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Γλυκιά Τυρόπιτα με Φύλλο Κρούστας από τον Άκη Πετρετζίκη

ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Φλογέρες με Προσούτο Τυρί και Μουστάρδα από τον Άκη Πετρετζίκη