Μπιφτέκια Kοτόπουλου με Γλυκοπατάτες στο Air Fryer από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣΦτιάξτε ζουμερά μπιφτέκια κοτόπουλου με γλυκοπατάτες στο air fryer! Δείτε τα μυστικά για να πετύχετε τα πιο αφράτα μπιφτέκια και τις πιο τραγανές γλυκοπατάτες στη φριτέζα αέρος!
Υλικά:
Για τα μπιφτέκια
500 γρ. κιμά κοτόπουλου
½ κρεμμύδι
100 γρ. πιπεριά Φλωρίνης, σε βαζάκι
¼ ματσάκι μαϊντανό
5 γρ. αλάτι
½ κ.σ. ρίγανη, αποξηραμένη
90 γρ. τριμμένη φρυγανιά
1 αυγό, μεσαίο
1 κ.σ. ξίδι, από λευκό κρασί
2 κ.σ. ελαιόλαδο
πιπέρι
Για τις γλυκοπατάτες
500 γρ. γλυκοπατάτες
½ κ.γ. πάπρικα, γλυκιά
2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
Για τις πίτες
3 πίτες για σουβλάκι
1-2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. κοφτό ρίγανη, αποξηραμένη
αλάτι
Για το σερβίρισμα
γιαούρτι στραγγιστό, 2%
φέτες ντομάτας
φέτες κρεμμύδι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com.


