Μους με Αλατισμένη Καραμέλα από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣΦτιάξτε ένα υπέροχο επιδόρπιο με φανταστική γεύση εύκολα και γρήγορα μέσα σε ένα ποτήρι και εντυπωσιάστε τους καλεσμένους σας!
Υλικά:
Για τη σάλτσα καραμέλας
500 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
300 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1 πρέζα αλάτι
Για τη μους
300 γρ. κρέμα γάλακτος 35%, παγωμένη
Για το σερβίρισμα
μπισκότα, τριμμένα
μίνι πρέτζελ
ανθό αλατιού
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com