Μοσχαράκι Kοκκινιστό με Πατάτες Τηγανητές από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Δείτε πώς να φτιάξετε εύκολα το απόλυτο μαμαδίστικο κυρίως γεύμα! Μοσχαράκι κοκκινιστό με πεντανόστιμη σάλτσα που σιγοψήνεται στην κατσαρόλα και συνοδεύεται τέλεια με πατάτες τηγανητές!
Υλικά:
Για το μοσχαράκι
1 κιλό μοσχαρίσιο ποντίκι
1 καρότο
1 κρεμμύδι
2 σκ. σκόρδο
2 στικ σέλερι
5 κ.σ. ελαιόλαδο
40 γρ. πελτέ ντομάτας
2 φύλλα δάφνης
4 κόκκους μπαχάρι
1 στικ κανέλας
500 γρ. τριμμένες ντομάτες
1 κ.γ. κρυσταλλική ζάχαρη
500 γρ. νερό
2 κ.σ. ζωμό, με εκχύλισμα κόκκινου κρασιού
αλάτι
πιπέρι
Για τις πατάτες
2 πατάτες
1 λίτρο ηλιέλαιο
αλάτι
Για το σερβίρισμα
μαϊντανό, ψιλοκομμένο
πιπέρι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Μελιτζάνες Γιαχνί με Πατάτες από τον Άκη Πετρετζίκη
.Συνοδεύστε τη με φρέσκο ψωμί και φέτα και απολαύστε ελεύθερα!
Κριθαρότο Cacio e Pepe από τον Άκη Πετρετζίκη
.Φτιάξτε μέσα σε λίγα λεπτά ένα πανεύκολο και πεντανόστιμο κριθαρότο cacio e pepe.
Μουσακάς Εxpress από τον Άκη Πετρετζίκη
.Τώρα με αυτή τη συνταγή θα τελειώσετε το μαγείρεμα σε χρόνο dt χωρίς να στερηθείτε την πλούσια γεύση του.
Χοιρινές Μπριζόλες με Πατάτες και Πορτοκάλι από τον Άκη Πετρετζίκη
.Φτιάξτε ζουμερές χοιρινές μπριζόλες με πατάτες και γλάσο πορτοκαλιού στον φούρνο και θα έχετε το απόλυτο κυρίως πιάτο για το κυριακάτικο τραπέζι!
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
Colmar: Ένα Ζωντανό Χριστουγεννιάτικο Χωριό που Μοιάζει με Παραμύθι
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
Το Σπίτι Είναι ο Καθρέφτης μας: Πώς να Βρείτε Ξανά την Ισορροπία μέσα από τον Χώρο σας