Μοσχαράκι με Dumplings από τον Άκη Πετρετζίκη!
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Ένα ιδιαίτερο πιάτο που αξίζει να δοκιμάσετε.
Συστατικά
Για το κρέας
- 1 κιλό μοσχάρι, ελιά
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- 2 κρεμμύδια
- 1 σκ. σκόρδο
- 1 κ.σ. θυμάρι
- 30 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 2 φύλλα δάφνης
- 1 κ.σ. μουστάρδα
- 1 λίτρο νερό
- 1 κύβο κότας
Σουπιές Γιουβέτσι -Η Διάσημη Συνταγή του Πατέρα Επιφάνιου από το Άγιο Όρος
Για τα dumplings
- 240 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 1 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 1 κ.σ. βούτυρο, λιωμένο
- 240 γρ. γάλα, πλήρες
- 1 πρέζα αλάτι
- πιπέρι
- 1 κ.σ. θυμάρι
Για το σερβίρισμα
- φέτα
- μαϊντανό
Μέθοδος Εκτέλεσης
Για το κρέας
- Προθερμαίνουμε τον φούρνος τους 160ο C στον αέρα.
- Τοποθετούμε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά και βάζουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο. Ιδανικά θέλουμε η κατσαρόλα να μπαίνει στον φούρνο.
- Κόβουμε το μοσχαράκι σε κομμάτια 3-4 εκ. και τα βάζουμε στην κατσαρόλα.
- Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και σοτάρουμε 3-4 λεπτά ώστε να πάρει χρώμα.
- Αφαιρούμε σε ένα μπολ και αφήνουμε στην άκρη.
Διαβάστε περισσότερα στο akispetretzikis.com.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Φτιάξτε την πιο Γρήγορη Τραγανή Ζύμη για Πίτσα με 2 Υλικά!
.Φτιάξε την πιο τραγανή πίτσα σε 15 λεπτά!
Φτιάξτε το πιο Νόστιμο Τηγανιτό Ρύζι όπως το Κάνουν στα Καλύτερα Κινέζικα Εστιατόρια!κι
.Έτσι φτιάχνουν το τηγανιτό ρύζι στην Κίνα.
Ένα Μενού «Επανάσταση» από τον Άκη Πετρετζίκη!
.Το μενού της 25ης Μαρτίου είναι εδώ και σας δίνει απίστευτες ιδέες!
Εύκολη Granola (Τραγανό Μούσλι) με Φιστικοβούτυρο & Καρύδα
.Φτιάξτε την δική σας granola και απολαύστε την πιο ελαφριά πρωινή αμαρτία.
Χοιρινό ή μοσχάρι να προτιμήσω για το γεύμα των παιδιών;
.Χοιρινό ή μοσχάρι πρέπει να προτιμήσετε για το γεύμα των παιδιών σας;
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
Τα 4 Λάθη που Κάνετε και Καταστρέφετε τις Πετσέτες σας
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
Μπείτε στην Πολυτελή Βίλα του Διάσημου Κωμικού Jimmy Kimmel
