Μεσογειακά Βολοβάν από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Τα βολοβάν είναι καναπεδάκια ή αλλιώς φωλίτσες σφολιάτας που προσφέρονται για ορεκτικό. Το όνομά τους το έχουν πάρει από τις γαλλικές λέξεις «vol au vent» που σημαίνει «πετώντας στον άνεμο»! Αυτή η συνταγή είναι μια μεσογειακή εκδοχή τους καθώς γεμίζονται με τραχανότο, φέτα και ντοματίνια!
Υλικά:
Για τα βολοβάν
1 φύλλο σφολιάτας, 425 γρ.
1 κρόκο, αραιωμένο με 1 κ.σ. νερό
Για τη γέμιση
100 γρ. τραχανότο, με φέτα και λιαστή ντομάτα
500 γρ. νερό
1-2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. μαϊντανό, φρέσκο
αλάτι
Για τη σύνθεση
2-3 ντοματίνια
50 γρ. φέτα
Για το σερβίρισμα
πιπέρι , φρεσκοτριμμένο
φύλλα ρίγανης
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Σύνδρομο Καρπιαίου Σωλήνα: Πώς Συνδέεται με την Καρδιακή Ανεπάρκεια
.Το σύνδρομο καρπιαίου σωλήνα, η κοινή νευροπάθεια, μπορεί να αποτελεί σύμπτωμα καρδιακής ανεπάρκειας στους ηλικιωμένους, σύμφωνα με τα ευρήματα νέας γερμανικής μελέτης.
Να με τι Μπορείτε να Αντικαταστήσετε τις Κλασικές Σούπερ Παχυντικές Τηγανιτές Πατάτες!
.Ξεχάστε τις κλασικές τηγανιτές πατάτες!
Τραγανά Ζαμπονοτυροπιτάκια Βολοβάν από τον Άκη Πετρετζίκη
.Συνταγή για τραγανές φωλιές σφολιάτας με γέμιση. Ιδανικό ορεκτικό για ένα πάρτι ή για ένα επίσημο τραπέζι.
Χριστουγεννιάτικα Βολοβάν από τον Άκη Πετρετζίκη
.Μια πανεύκολη και άκρως χριστουγεννιάτικη συνταγή της τελευταίας στιγμής για να εμπλουτίσετε το χριστουγεννιάτικο τραπέζι.
Ζαμπονοτυροπιτάκια Βολοβάν από τον Άκη Πετρετζίκη
.Συνταγή για τραγανές φωλιές σφολιάτας με γέμιση. Ιδανικό ορεκτικό για ένα πάρτι ή για ένα επίσημο τραπέζι.
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
