Μελιτζάνες Παπουτσάκια από τον Άκη Πετρετζικη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Δοκιμάστε την καλύτερη εκδοχή της παραδοσιακής ελληνικής συνταγής! Το αγαπημένο λαδερό φαγητό με σπιτική μπεσαμέλ είναι το τέλειο μεσημεριανό!
Υλικά:
Για τις μελιτζάνες
3 μελιτζάνες, μέτριες
1 σκ. σκόρδο
αλάτι
πιπέρι
1 κ.σ. ελαιόλαδο
Για τον κιμά
1 κρεμμύδι
1 σκ. σκόρδο
1 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. βούτυρο
αλάτι
πιπέρι
500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο, άπαχο
1 κ.σ. κοφτή πελτέ ντομάτας
400 γρ. ντομάτα κονκασέ
3-4 κλ. θυμάρι, προαιρετικά
1/2 ματσάκι μαϊντανό, προαιρετικά
Για την μπεσαμέλ
50 γρ. βούτυρο, soft, ανάλατο, σε αλουμινόφυλλο
50 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
400 γρ. γάλα πλήρες
αλάτι
πιπέρι
1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο
1 αυγό, μεσαίο
Για τη σύνθεση
100 γρ. φέτα, προαιρετικά
ρόκα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Μακαρόνια με Κιμά στη Χύτρα Ταχύτητας από τον Άκη Πετρετζίκη
.Μαγειρέψτε εύκολα και γρήγορα τα αγαπημένα σας μακαρόνια με κιμά στη χύτρα ταχύτητας και εξοικονομήστε χρόνο και ενέργεια!
Μελιτζάνες Παπουτσάκια από τον Άκη Πετρετζικη
.Μελιτζάνες παπουτσάκια, μια παραδοσιακή ελληνική συνταγή στην καλύτερη εκδοχή της!
Ρολό Κιμά με Πατάτες στον Φούρνο από τον Άκη Πετρετζίκη
.Δοκιμάστε την κλασική συνταγή για ρολό κιμά με πατάτες στον φούρνο γεμιστό με αυγά. Κυριακάτικο αλλά και εορταστικό φαγητό που αγαπάνε μικροί και μεγάλοι!
Καλτσόνε με Κιμά από τον Άκη Πετρετζίκη
.Εύκολη και σίγουρη συνταγή για ένα νόστιμο ορεκτικό ή για ένα μικρό γεύμα.
Πώς Ωφελεί η Σωματική Άσκηση τον Εγκέφαλο
.Στο συμπέρασμα ότι οποιαδήποτε μορφή άσκησης είναι ευεργετική για τον εγκέφαλο, έχουν καταλήξει οι ερευνητές.
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
