Μανιτάρια Strogannof! Κρεμώδη και με Ελάχιστες Θερμίδες
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣΔεν θα πω ποτέ όχι στα μανιτάρια. Τα λατρεύω και μπορώ να τα φάω όπως κι αν είναι μαγειρεμένα. Αυτή τη φορά είπα να φτιάξω μανιτάρια στρογκανόφ και να τα κάνω όσο πιο light γίνεται.
Συνήθως σε stroganoff φτιάχνουν συνήθως το μοσχάρι, το κοτόπουλο και γενικότερα το κρέας. Αν δεν είστε όμως φαν του κρέατος ή θέλετε μια πιο light εκδοχή του stroganoff τότε μπορείτε να το φτιάξετε και με μανιτάρια.
Σουπιές Γιουβέτσι -Η Διάσημη Συνταγή του Πατέρα Επιφάνιου από το Άγιο Όρος
Η συγκεκριμένη σάλτσα μπορεί να συνοδεύσει τέλεια το κρέας, τα ψητά λαχανικά ή και τις μακαρονάδες σας.
Συνήθως, η πιο παχυντική εκδοχή της stroganoff περιέχει και κρέμα γάλακτος ή sour cream. Η δική μου εκδοχή περιέχει μόνο γιαούρτι και γι’αυτό έχει μόλις 92 θερμίδες η μερίδα.
Βρείτε ολόκληρη τη συνταγή στο mrssoupe.com.