Λάδι καρύδας: Πόσες θερμίδες έχει και ποια είναι η επίδρασή του στην υγεία

Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ

Λάδι καρύδας: Πόσες θερμίδες έχει και ποια είναι η επίδρασή του στην υγεία

Οι γνώμες των ειδικών για το λάδι καρύδας διίστανται. Δεν υπάρχει ωστόσο αμφιβολία ότι είναι το ιδανικότερο υποκατάστατο για το βούτυρο, για όσους απέχουν από τα ζωικά προϊόντα. 

Ποια είναι η διατροφική του αξία

Το λάδι καρύδας περιέχει κυρίως κορεσμένα λιπαρά. Υπάρχουν ισχυρισμοί σχετικά με την περιεκτικότητά του σε λαυρικό οξύ, το οποίο αυξάνει την HDL (την γνωστή ως «καλή» χοληστερόλη). Ταυτόχρονα όμως αυξάνεται και η LDL χοληστερόλη.

Επομένως, αν συγκρίνουμε το όφελος έναντι της επίπτωσης, πρακτικά δεν υπάρχει κέρδος. Επίσης η Αμερικανική Ένωση Καρδιολογίας τονίζει ότι ανεξαρτήτως πηγής τα κορεσμένα λιπαρά πρέπει να περιορίζονται.

Επίδραση στην υγεία 

Το λάδι καρύδας ενισχύει το ενεργειακό επίπεδο. Τα τριγλυκερίδια μέσης αλύσου (MCTs) είναι κορεσμένα λίπη που βρίσκονται στο έλαιο καρύδας. Σε αντίθεση με τα κορεσμένα λίπη που βρίσκονται στο κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα MCTs μεταβολίζονται με διαφορετικό τρόπο. Τα MCTs απορροφώνται ταχέως κατά τη διέλευση από το στομάχι στο έντερο. Και αντί να πηγαίνουν στο αίμα, εισέρχονται στο ήπαρ και μετατρέπονται άμεσα σε ενέργεια.

Πιθανή ρύθμιση βάρους. Έχει φανεί ότι η κατανάλωση τριγλυκεριδίων μέσης αλύσου αυξάνουν το μεταβολισμό κατά ένα μικρό ποσοστό. Ωστόσο πρέπει να γίνουν περισσότερες μελέτες ώστε να επιβεβαιωθεί.

Αντιμετωπίζει δερματικές παθήσεις. Το λάδι καρύδας είναι ιδανικό για το ξηρό και ερεθισμένο δέρμα. Μπορεί να βελτιώσει σημαντικά τα ενοχλητικά συμπτώματα του εκζέματος και της ψωρίασης.

Διαβάστε τη συνέχεια στο jenny.gr.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Γιατί Άραγε δεν Μπορούμε να Θυμηθούμε Ονόματα;

.

Αυτός είναι ο λόγος που δεν θυμάστε εύκολα ονόματα!

Αυτά Είναι τα πιο Απρόσμενα Σημεία του Σπιτιού που Προκαλούν Αλλεργίες (Μέρος Β)

.

Στο δεύτερο μέρος του αφιερώματός μας, ρίχνουμε φως σε 5 ακόμη σημεία στο σπίτι σας που ενδέχεται να προκαλούν και να εντείνουν τις αλλεργίες σας!

Αποκτήστε πιο Υγιεινές Συνήθειες χωρίς να Ξοδεύετε πολλά Χρήματα

.

Μάθετε να ζείτε πιο υγιεινά χωρίς να ξοδεύετε πολλά χρήματα.

Βάλε τέλος στο φούσκωμα και την πρησμένη κοιλιά με φυσικούς τρόπους

.

Δείτε πώς μπορείτε να καταπολεμήσετε το φούσκωμα και το πρήξιμο στην κοιλιά με φυσικό τρόπο.


ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

Best of internet

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Κι Όμως, Γίνεται! Στρώστε το Κρεβάτι Χωρίς καν να Σηκωθείτε

ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Αυτές Είναι οι 5 Τροφές που Πρέπει να Αποφεύγετε αν Έχετε Άγχος
More in PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Κι Όμως, Γίνεται! Στρώστε το Κρεβάτι Χωρίς καν να Σηκωθείτε

Αυτό είναι το μυστικό της τεμπέλας για να στρώνετε το κρεβάτι σας χωρίς να σηκώνεστε.

Close