Κρατσανιστή Χορτοτυρόπιτα από τον Γιώργο Τσούλη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Μια υπέροχη ποικιλία από αρωματικά χόρτα και φέτα, κάνουν αυτή τη χορτοτυρόπιτα από τον Σεφ Γιώργο Τσούλη, απλά αξεπέραστη!
Μια vegetarian πίτα που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους!
#tsoulotip: Πασπαλίζουμε τη ζύμη με κορν φλάουρ, γιατί δεν το απορροφά και ανοίγει πιο εύκολα. 2) Μπορούμε αντί για σπιτικά φύλλα να κάνουμε την πίτα χρησιμοποιώντας 6 χωριάτικα φύλλα του εμπορίου.
ΥΛΙΚΑ
Για την ζύμη
550 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
10 γρ. αλάτι
15 γρ. ξύδι
220 γρ. νερό, χλιαρό
4 κ.γ. ελαιόλαδο
Κορν φλάουρ, για το άνοιγμα των φύλλων
Για την γέμιση
600 γρ. σπανάκι, καθαρισμένο και χοντροκομμένο
600 γρ. σέσκουλα, καθαρισμένα και χοντροκομμένα
1 μεγάλο μάτσο μυρώνια, χοντροκομμένα
1 μάτσο καυκαλήθρες, χοντροκομμένες
1 μάτσο άνηθο, ψιλοκομμένο
1 μάτσο φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
500 γρ. φέτα, τριμμένη
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο giorgostsoulis.com
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Η πιο Εύκολη Κολοκυθόπιτα Χωρίς Φύλλο
.Εύκολη κολοκυθόπιτα ιδανική για ένα γρήγορο μεσημεριανό ή και βραδινό.
Τυρόπιτα με Σόδα Τσαλακωτή Από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
.Μια υπέροχη τυρόπιτα που αξίζει να δοκιμάσετε.
Πίτα ζυμαρικών από τον Άκη Πετρετζίκη
.Συνταγή για την πιο νόστιμη πίτα ζυμαρικών ή αλλιώς honeycomb pasta cake, που έγινε ένα από τα μεγαλύτερα food trends στο TikTok.
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
