Κοτόπουλο Κάρι Από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες: Χωρίς κατηγορία

Κοτόπουλο Κάρι Από τον Άκη Πετρετζίκη

Ένα από τα πιο νόστιμα φαγητά με πρωταγωνιστή το κοτόπουλο είναι αυτό. 

Συστατικά

Για το ρύζι μπασμάτι

  • 250 γρ. ρύζι μπασμάτι
  • 500 γρ. νερό
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 πιπεριά τσίλι
  • 10 γρ. τζίντζερ

Για το κοτόπουλο

  • 500 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 400 γρ. κρέμα καρύδας
  • 1 κ.σ. δυόσμο
  • 1/2 πιπεριά τσίλι

Για την πάστα κάρι

  • 1 κ.σ. κουρκουμά
  • 1 κ.γ. κύμινο
  • 1 κ.σ. garam masala
  • 30 γρ. ελαιόλαδο
  • 1 φρέσκο κρεμμυδάκι
  • 1 πιπεριά τσίλι
  • χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι

Για το σερβίρισμα

  • papadums
  • δυόσμο
  • πιπεριά τσίλι
  • chutney ντομάτας
  • λάιμ

Βρείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Το πιο Εύκολο Χωριάτικο Ψωμί! Θέλει Μόλις 4 Υλικά για να Γίνει

.

Ο πιο εύκολος τρόπος για να φτιάξετε το δικό σας σπιτικό χωριάτικο ψωμί.

Γιατί Έχουν πιο Θαμπή Επιδερμίδα Όσοι Καταναλώνουν Ζάχαρη;

.

Έχετε θαμπή επιδερμίδα; Μήπως τρώτε περισσότερη ζάχαρη από ότι πρέπει;

Συκώτι με Καραμελωμένα Πράσα Από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Μια εναλλακτική συνταγή με βασικό συστατικό το συκώτι.

Γίγαντες Τηγανητοί με Κουρκούτι Από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Μια εκπληκτική συνταγή με γίγαντες που δεν έχετε δοκιμάσει ξανά.

Γκιούλμπασι Από την Άκη Πετρετζίκη

.

Ένα πολύ νόστιμο πιάτο για όσους δεν νηστεύουν.


ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

Best of internet

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Εδώ θα Βρείτε Όλα Όσα Χρειάζεστε για να Ανανεώσετε το Μπάνιο σας! (VIDEO)

ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Το πιο Εύκολο Χωριάτικο Ψωμί! Θέλει Μόλις 4 Υλικά για να Γίνει