Κοτόπουλο Κάρι Από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες: Χωρίς κατηγορία

Κοτόπουλο Κάρι Από τον Άκη Πετρετζίκη

Ένα από τα πιο νόστιμα φαγητά με πρωταγωνιστή το κοτόπουλο είναι αυτό. 

Υλικά:

Για το ρύζι μπασμάτι
250 γρ. ρύζι μπασμάτι
500 γρ. νερό
1 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
1 πιπεριά τσίλι
10 γρ. τζίντζερ
Για το κοτόπουλο
500 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου
3 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
1 κρεμμύδι
1 σκ. σκόρδο
400 γρ. κρέμα καρύδας
1 κ.σ. δυόσμο
1/2 πιπεριά τσίλι
Για την πάστα κάρι
1 κ.σ. κουρκουμά
1 κ.γ. κύμινο
1 κ.σ. garam masala
30 γρ. ελαιόλαδο
1 φρέσκο κρεμμυδάκι
1 πιπεριά τσίλι
χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι
Για το σερβίρισμα
papadums
δυόσμο
πιπεριά τσίλι
chutney ντομάτας
λάιμ

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Κοτόπουλο Λεμονάτο με Ρίγανη στον Φούρνο από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Το πιο ζουμερό και μαμαδίστικο κοτόπουλο λεμονάτο στον φούρνο με ρίγανη και πατάτες, που θα λιώνουν στην κάθε μπουκιά!

Light Mουσακάς από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Απολαύστε τον αγαπημένο σας μουσακά χωρίς τύψεις στη light εκδοχή του! Η γεύση παραμένει ανεπανάληπτη και η μερίδα σας έχει μόνο 408 θερμίδες! 

Light Σκεπαστή με Αραβική Πίτα από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Φτιάξτε το ιδανικό σνακ για το γραφείο ή το σπίτι με λίγα μόνο υλικά.

Χωριάτικη Κοτόπιτα Από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Μια χωριάτικη πίτα που όλοι θα θέλουν να δοκιμάσουν.


ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

Best of internet

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Maison & Objet: 5 Τάσεις στη Διακόσμηση που Ήρθαν για να Μείνουν

ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Γίγαντες Τηγανητοί με Κουρκούτι από τον Άκη Πετρετζίκη